Кармалы порода свиней

Содержание
  1. Полудикие свиньи кармал – самая экономически выгодная порода
  2. Характеристика и описание внешнего вида породы
  3. Достоинства породы
  4. Показатели продуктивности
  5. Условия содержания и ухода
  6. Рацион питания и кормление
  7. Выращивание и разведение
  8. Отзывы фермеров о породе
  9. Порода свиней Кармалы: отзывы, характеристика, фото
  10. Кто такой Кармал
  11. Преимущества Кармала
  12. Кормление
  13. Отзывы
  14. Заключение
  15. Кармалы порода свиней — характеристика и инструкция по выращиванию!
  16. Что представляет собой порода свиней кармал?
  17. Как приобрести здорового продуктивного кармала?
  18. Как разводить кармалов?
  19. Условия содержания
  20. Принципы кормления взрослых кармалов
  21. Продуктивны ли кармалы?
  22. — поросят породы кармал
  23. Кармалы — что это за порода домашних свиней. Разведение, уход, отзывы владельцев
  24. Описание и характеристики породы свиней Кармалы
  25. В каких условиях содержания нуждаются кармалы
  26. Разведение и уход за поросятами породы Кармалы
  27. Отзывы фермеров о Кармалах
  28. Свиньи Кармалы: видео
  29. Кармалы и особенности породы
  30. Общие сведения о породе
  31. Внешние особенности
  32. Места проживания
  33. Условия ухода и питание
  34. Размножение
  35. Порода свиней Кармал
  36. Характеристика вида
  37. Продуктивность
  38. Разведение и содержание

Полудикие свиньи кармал – самая экономически выгодная порода

Кармалы порода свиней

Принимая решение о разведении свиней на своем приусадебном участке, следует отдавать предпочтение  породам, адаптированным под климатические условия местности. Одной из самых эффективных считается гибридная порода свиней кармал, которая обладает крепким иммунитетом, как у дикого кабана, к тому же она неприхотлива в содержании.

Характеристика и описание внешнего вида породы

Эти домашние животные отличаются спокойным характером и невероятным обаянием. Они абсолютно не хулиганистые, и их невозможно представить за поломкой ограждения или выкапыванием подкопа. Такие свиньи предпочитают мирно пастись в загоне, наслаждаясь свежей травой и овощами.

Представители кармала появились в результате скрещивания вьетнамской вислобрюхой породы, мангалицы и корейской травоядной. Существует и королевский гибрид, для получения которого используется чистокровная самка мангалицы и самец корейской травоядной. Благодаря этому мясо отличается  особенным вкусом и стоит немного дороже стандартного.

Кармалы характеризуются экзотическими внешними данными, что не позволяет перепутать их с другими породами. Их тело украшено густой волнистой шерстью, позволяющей хоть круглый год обитать в условиях открытого воздуха.

Также для таких свиней характерно наличие:

  • маленькой легкой головы, небольших упругих ушей, вытянутого рыла, короткой и массивной шеи;
  • коротких конечностей, широкой грудной клетки, спины и крестца, хорошо развитых бедер;
  • идеально ровной белоснежной кожи.

Не менее интересным является и окрас маленьких поросят. Дело в том, что рожденные от одной свиноматки малыши могут разительно отличаться по расцветке: один может быть черным, второй – коричневым, третий – сизым, четвертый – полосатым, а пятый и вовсе двухцветным. По мере взросления поросята приобретают однотонный окрас и становятся пепельными, черными или коричневыми.

Черный хряк породы Кармал Свинка Кармал у забора Свинья породы Кармал с поросятами

Достоинства породы

Среди многочисленных достоинств породы можно отметить:

  • спокойный нрав;
  • высокая скорость взросления – спустя 115 дней от рождения кармал достигает половой зрелости;
  • ранняя репродуктивная способность – в возрасте 8 месяцев самки могут пороситься, в то время как большинство других свиней даже не готовы к спариванию;
  • холодостойкость и возможность уличного содержания круглогодично;
  • стойкий иммунитет и крепкий желудочно-кишечный тракт, позволяющий перерабатывать даже грубую пищу;
  • выгодность в содержании, поскольку откармливать полудиких свиней практически в три раза дешевле, чем обычных домашних.

Показатели продуктивности

Мясо кармалов славится своим отменным вкусом и нежностью. Гурманы отмечают его невероятную сочность и одновременную постность, восхитительный аромат и некое сходство с телятиной.

Важно. Свиней этой породы разводят исключительно в мясных целях, поскольку 85% от общего веса животного составляет мясо. Из-за низкого процента сала и тонкой жировой прослойки кармалы совсем не годятся для получения и реализации сальной продукции.

Свинок породы Кармал разводят для получения вкусного мяса.

Чтобы мясо сохранило сочность и мягкость, свиней отправляют на убой в возрасте не старше 1,5 лет. Но даже к такому возрасту животные успевают набрать достаточно веса – около 200-220 кг, причем самки и самцы имеют приблизительно одинаковый вес, разнящийся лишь несколькими килограммами.

Условия содержания и ухода

Поскольку кармалы неприхотливы и достаточно жизнестойки, содержать их не составит труда. Они способны всесезонно находиться в условиях открытого загона, территорию которого целесообразно огородить сеткой или забором.

Благодаря мягкости своего характера свиньи не будут ломать ограждения. В период сильных морозов животных лучше перевести в свинарник, который можно и не отапливать.

Несмотря на высокую холодостойкость, кармалы не переносят сквозняков.

В целом представители породы обладают крепким иммунитетом, но не стоит пренебрегать банальными правилами санитарии: регулярно проводить уборку в свинарнике или на территории загона, систематически менять подстилку, позаботиться о чистоте кормушек и поилок. В целях профилактики инфекционных, паразитарных и простудных заболеваний животных необходимо регулярно осматривать и проводить своевременную вакцинацию.

Свиньи породы Кармал отлично переносят любые морозы.

Рацион питания и кормление

Кармалы абсолютно непривередливы в еде и могут есть практически все. Они с удовольствием поглощают сено, траву, силос, простое зерно, всевозможные кашки, картофель и свеклу. От такого питания любой поросенок способен к 7,5 месяцам набрать от 80 до 120 кг.

Свиньи этой породы не требуют запаривания мешанок, им прекрасно подходит пища в сыром и измельченном виде. Животные могут стремительно набирать массу и на обычных пищевых отходах, а зерна им требуется втрое меньше, чем простым породам.

Однако следует знать, что злоупотребление определенными продуктами в рационе животного может повлиять на вкусовые показатели мяса:

  • молочная продукция делает мясо удивительно нежным и ароматным;
  • рыба и продукты ее переработки способны придать мясу своеобразный рыбный запах;
  • злаковые культуры и овощи могут сделать мясо безвкусным;
  • низкокачественные корма (жмых, соя, рыбная мука) существенно снижают качество мяса.

Внимание. Максимальная доля комбикорма в рационе свиней не должна превышать отметки 70%. Все остальные компоненты ежедневного питания должны быть представлены продуктами растительного и животного происхождения (злаки, овощи, трава, молочная продукция, отруби).

На правильно организованном питании поросенок Кармал набирает до 120 кг уже к 7,5 месяцам.

Выращивание и разведение

Свиньи этой породы достаточно рано становятся половозрелыми. В возрасте 3,5 месяцев они достигают половой зрелости, а к 8 месяцам способны не только спариваться, но и обзаводиться потомством.

Кармалы демонстрируют превосходные показатели плодовитости: их приплод составляет от 12 до 22 особей за один опорос.  Беременная самка не нуждается в посторонней помощи во время родов и превосходно справляется со своей задачей. Новорожденные малыши получают достаточное количество молока от мамы и хорошо набирают вес.

Ухаживать за ними не нужно, поскольку самки кармалов обладают хорошо развитым материнским инстинктом и сами заботятся о своих детенышах. Единственное, чем необходимо обеспечить поросят – небольшим сараем с прогулочной территорией. В возрасте одного месяца малышей отлучают от матери и переводят на траву и кашки. В это время самка готова к новому спариванию.

Отзывы фермеров о породе

Лариса. На моем подворье растут поросята кармалов, скоро им 2,5 месяца. Кормлю их домашней пищей – кашки, отварные овощи, хлеб, иногда даю сено. Сейчас кормлю их 2,5 литрами каши в день на одного поросенка. Хочу отметить, что эти животные очень спокойные и не кусают пальцы, когда подношу им миску с едой. В туалет ходят всегда в одно и то же место.

На видео фермер показывает поросенка породы Кармал и рассказывает об этой породе свиней.

Дмитрий. Развожу поросят кармалов, поскольку акцентирован на получении мяса. Эта порода очень выгодна с экономической точки зрения, ведь у них совсем скудное питание, при этом растут они на «ура».

В 4 месяца весят около 20-25 кг. Свиньи могут довольствоваться лишь кабачками, травой и сухим дробленым зерном. Но хочу отметить, что они шумней мангалов, поэтому кормлю их в первую очередь.

Полы и ограждения грызут, но не сильно.

Источник: http://ferma-nasele.ru/porody-svinej-karmal.html

Порода свиней Кармалы: отзывы, характеристика, фото

Кармалы порода свиней

Кармалы – не порода свиней на самом деле, а гетерозисный гибрид между Мангалом и Вьетнамской вислобрюхой. Потомство от скрещивания в результате гетерозиса обладает лучшими продуктивными качествами, чем изначальные породы. А вот внешний вид животных получается по принципу «как гены лягут».

Можно даже сравнить фото свиней породы Кармал:

На первом внешний вид Кармала ближе к Мангалу. На втором фото у Кармала прослеживаются явные черты Вьетнамской вислобрюхой. Но шерсть несколько гуще.

Если же вспомнить, что и Мангал является гибридом между Венгерской мангалицей и диким кабаном, то иногда результат такой «двойной гибридизации» получается впечатляющим. И хорошо, если впечатлять свинья породы Кармал будет продуктивными характеристиками и вкусным мясом, а не характером и повадками дикого кабана.

Кто такой Кармал

В первую очередь придется упомянуть, что иногда Кармала называют гибридом с Корейской свиньей. Это мнение вызывает определенные сомнения, так как хоть Корейские свиньи – близкие родственники Вьетнамской и тоже происходят от дикого китайского кабана, но «Кореянки» мало известны в мире.

В Корее этих животных долго держали в качестве утилизаторов человеческих отходов жизнедеятельности, и в мире они плохо известны до сих пор. Только с 60-х годов прошлого века рацион Корейских свиней начали менять на более цивилизованный, а для содержания вместо ямы под отхожим местом стали строить свинарники.

На территории СНГ не различают между собой Вьетнамскую и Корейскую породу. А если добавить сюда различные китайские породы, тоже произошедшие от того же дикого китайского кабана, то можно совсем запутаться.

Свиньи Кармалы бывают двух типов: гибрид F1 Мангала с Корейской и помесь с возвратным скрещиванием. Второй вариант: F1 снова скрещивают с Мангалом. По этой причине, невзирая на эффект гетерозиса, вес Кармала может быть очень различным. Вьетнамские достигают максимального веса 150 кг. Мангалы могут весить 300 кг. Взрослый гибрид F1 весит 220 кг.

Где эффект гетерозиса? В улучшении качества мяса. Если нужно получить животное покрупнее, F1 снова скрещивают с Мангалом. Вес получившейся свиньи Кармала в полгода достигает уже 150 кг. Вкусовые характеристики мяса свиньи породы Кармал с 75% крови Мангала лучше, чем у исходных пород, но по внешности эту помесь уже сложно отличить от Мангала.

Основная сложность с гибридом в том, что по фото и даже вживую свинью Кармала легко спутать с Вьетнамской или Мангалом. Этим пользуются недобросовестные разведенцы, продавая сильно подешевевших сегодня Вьетнамских поросят под видом дорогих Кармалов.

Единственный гарантированный способ получить именно Кармала – самому скрестить свиноматку Мангала с Вьетнамским хряком. Для получения второй версии Мангала нужно будет скрещивать свиноматку Мангала с хряком F1.

Преимущества Кармала

Кармал объединяет в себе положительные качества Вьетнамской свиньи и Мангала. При полноценном кормлении у Кармала половозрелость наступает в 4 месяца, как у Вьетнамской вислобрюхой. К году Кармал достигает 200 кг, как Мангал.

Большой вопрос в кого у этой породы рекламируемое малое количество сала. По отзывам владельцев поросят Кармалов после забоя ни у кого не встречается слой сала больше 3-х пальцев. Относительно малым количеством набираемого сала отличаются именно Вьетнамские свиньи.

Такого свойства нет ни у одной из исходных пород. От Вьетнамских можно получить постное мясо, если держать их «на диете», не давая зерновых. Но сало все равно плотно прилегает к мясу и его надо срезать.

Мангалы унаследовали от Мангалиц способность накапливать жир между мышечными волокнами. Сало при качественном откорме они тоже набирают неплохо и его тоже надо срезать.

Морозоустойчивость у Кармала явно от породы Мангал. Кармалов , подобно Мангалам и Венгерским мангалицам можно зимой содержать на улице. У них достаточно густая шерсть, чтобы выносить зимние холода.

В качестве рекламы в достоинствах часто указывают покладистый и добродушный характер. А вот это уже как повезет и насколько ручным окажется животное. Дикий кабан – самый опасный обитатель в лесу. Со взрослыми особями не связываются ни тигры, ни волки, ни медведи. Если в Кармале «взыграют» гены кабана, то покладистым и добродушным он будет вряд ли.

Еще одним плюсом называют сильный иммунитет, при котором якобы не требуются прививки. Очень опасное заблуждение, способствующее распространению эпизоотий.

Важно! Вне зависимости от «силы» иммунитета, прививки обязательны для всех пород свиней.

По внешним и продуктивным характеристикам поросят Кармалов информация тоже достаточно противоречива. Одни источники утверждают, что все Кармалята рождаются полосатыми, как дикие кабаны. Другие доказывают, что окрас при рождении у поросят породы Кармал может быть почти любым:

  • полосатым;
  • «гладким» серым;
  • рыжим;
  • черным.

Нет только утверждений про рождение белых или пегих поросят. Что достаточно странно, так как существуют фото поросят Кармалов пегой или белой масти рядом с одноцветными полосатыми собратьями.

Можно предположить, что это фото смешанного стада поросят различных пород. Но фото пегой свиноматки породы Кармал с поросятами это предположение опровергает. Пегая не только свиноматка, но и сами поросята.

С возрастом полосы у поросят пропадают, как и у дикого кабана.

По отзывам о поросятах Кармалах их уже с месячного возраста можно держать в открытом загоне в зимнее время. Но если нужен не просто поросенок экзотической породы, а откормленная свинья, лучше молодняк в подобных условиях не содержать. Даже у детенышей диких зверей зимой в холода рост сильно замедляется или останавливается совсем. Снова расти молодняк начинает только с наступлением тепла.

Диким животным ежесуточные привесы неинтересны, а человеку очень важны. Держать поросенка до года вместо 6 месяцев невыгодно. Поэтому кормление и уход за поросятами Кармалами такие же, как у молодняка других пород.

Даже на видео видно, что из-за того, что поросята – гибриды, однопометники имеют очень сильные различия. Разными будут и продуктивные характеристики.

Взрослых Кармалов действительно можно держать под открытым небом, обеспечив им убежище от дождей. Поросятам в период усиленного роста требуется закрытое помещение, где температура не будет опускаться ниже 15°С. И для взрослых, и для молодняка на пол стелят солому, в которую свиньи могут зарыться для сохранения тепла.

Кормление

Чем кормить Кармала зависит от целей его содержания. В рационе животного на откорм преобладают зерновые корма и зерновой комбикорм.

Нет, Кармалы не травоядные свиньи как их рекламируют на многих сайтах. Это всеядные животные. Как любому всеядному животному для нормального пищеварения им необходима клетчатка, которую летом они получают из травы на выпасе. Зимой Кармалам нужно давать корнеплоды и другие овощи.

На одном подножном корме Кармалы прожить смогут, но продуктивности от них в этом случае ждать не нужно. В их рационе должны также присутствовать животные белки, которые свиньи могут получить из молочных продуктов. Также в рацион можно добавлять мясо-костную муку. Маточному поголовью, не предназначенному на убой, также дают рыбу и рыбную муку.

Отзывы

Дмитрий Колопенюк, г. Самара

Много читал отзывов о породе свиней Кармал. Расхваливали, как очень неприхотливых животных, почти не требующих расходов на корма и свинарник. Попытался найти, а это оказалась не порода, а помесь. Причем нет никакой гарантии, что тебе продадут именно нужную помесь, а не любого другого поросенка под видом Кармала.

Хочешь быть уверен, что у тебя нужная помесь, покупай исходные породы и сам скрещивай. Я все-таки купил парочку Кармалов. Или не Кармалов. В общем, поросята действительно оказались разные. Один рос очень быстро, к 6 месяцам набрал 100 кг. Второй в полгода был только 70 кг.

В общем, не увидел я особой разницы с Большой белой породой.

Олег Алексеев, г. Чернигов

Пробовали развести Кармалов. Поросят брали у проверенного продавца, у которого были и Мангалы, и Вьетнамские. А вот потомство действительно получилось очень разное. Часть ближе к Вьетнамским, другая к Мангалам. Мы взяли из разных пометов. Попробовали скрестить их между собой. Результат… больше так делать не будем. Кармалов есть смысл разводить в первом поколении.

Заключение

Отзывы о свиньях Кармалах очень различны. Происходит это из-за того, что Кармал – гибрид. А следовательно, даже в одном помете могут быть поросята с совершенно разными характеристиками.

Сказать что-либо сейчас о реальных продуктивных характеристиках Кармалов тоже еще нельзя, так как слишком мало статистических данных. Это еще экзотика.

Пока неизвестно, займет ли гибрид Кармал свое место на личных подворьях или свиноводы предпочтут другую породу свиней.

Источник: https://fermilon.ru/hozyajstvo/zhivotnovodstvo/porosyata-karmaly-uhod-i-kormlenie.html

Кармалы порода свиней — характеристика и инструкция по выращиванию!

Кармалы порода свиней

Фермеры нередко стараются избегать гибридных или необычных пород свиней. Стереотип, гласящий о прихотливости этих животных, известен давно, но его могут легко разрушить факты, связанные с породой кармал.

Если раньше эти свиньи считались диковинкой, сейчас они очень распространены и доступны. Прежде чем заводить кармалов, стоит ознакомиться с инструкцией по выращиванию.

Кармалы порода свиней

Что представляет собой порода свиней кармал?

Порода относится к гибридным, так как кармал подразумевает смесь мангалицы (вьетнамской вислобрюхой свиньи) и корейской травоядной свиньи. Если учитывать особенности происхождения, всех кармалов можно разделить на два вида:

  • стандартные. В этом случае самец вьетнамской вислобрюхой свиньи скрещивается с корейской травоядной самкой. Такой гибрид стоит немного дешевле королевского, но отступает ему по вкусовым качествам;
  • королевские. Для получения гибрида самка мангалицы скрещивается с корейским травоядным самцом. Важное условие для получения вида – мангалица должна быть чистокровной. Только в этом случае получается королевский кармал, мясо которого отличается особенным вкусом.

При любом варианте скрещивания кармал берет больше от вьетнамской вислобрюхой свиньи. Получается, что кармал представляет собой три четвертых мангала и одну четвертую корейской травоядной свиньи.

Свинья породы кармал — фото

Стандартная масса полуторогодовалой свиньи – сто пятьдесят-двести килограммов. Для породы кармал характерен густой волосяной покров, который нередко бывает волнистым. Каштановый, пепельный серый и черный – стандартные цвета шерсти. Если у большинства свиней нежная розовая кожица, у кармала она белая.

Как приобрести здорового продуктивного кармала?

Свиньи этой породы славятся хорошим здоровьем, но риск приобрести нездорового маленького кармала не исключен. Чтобы избежать покупки поросенка, который может погибнуть через несколько дней, стоит быть внимательным при покупке.

Определить состояние здоровья маленького кармала можно по хвостику. У здорового малыша он не облезает и не прилегает к туловищу. Еще одно важное условие – он должен быть сухим.

Если представится возможность, стоит послушать, как маленькая свинка дышит. Любые хрипы могут свидетельствовать о заболевании легких, а такие особи долго не живут.

Абсолютно лысый поросенок или новорожденный кармал с пробелами в щетине – то, чего не стоит приобретать.

Нередко недобросовестные продавцы не только реализуют больных поросят, по и пытаются выдать одну породу за другую. Самый распространенный обман в данном случае – это продажа корейских поросят, именуемых кармалами.

Разоблачить лжецов очень просто. Новорожденные кармалы имеют такую же массу тела, как и трехнедельные корейские поросята. Если едва родившийся «кармал» ведет себя взросло, то, скорее всего, он является представителем корейской породы.

Многим хочется, чтобы поросенок имел минимум жировой прослойки. Телосложение кармала и так не подразумевает большое количество сала, но если вы желаете, чтобы его практически не было, ищите самого шумного и подвижного поросенка с длинными крепкими ножками. Не стоит пугаться столь суетливого поведения – оно является показателем хорошего здоровья.

Поросята породы кармал

Как разводить кармалов?

Свиньи этой породы рано становятся половозрелыми. В возрасте трех с половиной месяцев они достигают зрелости, а в восемь месяцев уже могут обзавестись потомством. Кармалы очень продуктивны. Их приплод подразумевает от двенадцати до двадцати двух особей. После того, как поросята достигнут тридцатидневного возраста, самка может снова спариваться.

Свиньи породы кармал уже в 8 месяцев могут обзовестись потомством

Самке, вынашивающей потомство, не потребуется помощь при родах. Ухаживать за новорожденными поросятами тоже не нужно потому, что самки кармалов – это заботливые матери. Единственное, что нужно обеспечить маленьким поросятам – небольшой сарай с вольером. Приложенное внизу изображение — пример хорошего «домика» для маленьких и взрослых кармалов.

На фото сарай для свиней с прогулочной площадкой

Маленькие кармалы очень красивы. Они могут быть как моноцветными, как взрослые особи, так и с полосками, которые располагаются вдоль тела. Нередко встречаются разноцветные поросята. Через некоторое время от полос ни остается и следа, так как окрас повзрослевших кармалов становится однотонным.

В процессе кормления маленьких кармалов нет никаких сложностей . В таблице указаны возрастные категории поросят и соответствующие им режимы питания.

0-7 днейматеринское молоко
7-14 днеймягкая трава
14 днейвзрослый корм

Приучать маленьких поросят к взрослому корму следует постепенно. Чтобы у них не было проблем со здоровьем, следует начать с сочной и мягкой пищи. Ее роль могут сыграть мягкие тертые овощи, к примеру, тыква, свекла и морковь. Использовать вареный картофель в качестве корма лучше после того, как маленькие кармалы достигнут двадцатидневного возраста.

Рацион питания маленьких поросят требуется балансировать по определенной схеме. Перед вами необходимые для них продукты и их процентное соотношение:

  • концентрированный корм – семьдесят процентов;
  • мягкие овощи – двадцать процентов;
  • рыба с мягкими косточками или костная мука – пять процентов;
  • бобовая мука – пять процентов.

Применять специальные добавки вовсе не обязательно. Кармалы неплохо растут и без стимуляторов.

Поросята породы кармал — фото

Условия содержания

Содержать маленьких поросят в сарае можно до двух месяцев. Повзрослев, они способны жить в вольере. Он может быть без крыши и плотных стен. Достаточно оградить определенную территорию сеткой. На приложенной внизу картинке показан пример клетки для нескольких кармалов.

Сетка для содержания нескольких поросят на открытом участке

Их поведение можно по праву назвать спокойным. Вряд ли при их разведении вы столкнетесь с подкопами и попытками сломать ограждения. Они не нападают на других животных и людей. Единственное, чем могут отличиться кармалы – поднятие верхней части туловища вверх при помощи опоры.

Если оставить их на зиму без крова, с ними вряд ли что-то случится. Из-за плотного шерстяного покрова и хоть не большой, но жировой прослойки, кармалов можно по праву назвать морозоустойчивыми. Чтобы свиньи этой породы не болели, желательно уберегать их от сквозняков.

Что касается пространства, большие просторы им не требуются. В любом случае они будут держаться в стаде.

Принципы кормления взрослых кармалов

Рацион питания кармалов может состоять только из свежей травы и каш, но если вы хотите заполучить максимум нежного и вкусного мяса, нужно следить за сбалансированностью. Каждая группа продуктов по-разному влияет на мясо кармала. Перед вами разные варианты и корма и особенности их воздействия:

  • молочная продукция. От употребляющего молочные продукты кармала можно получить нежное и ароматное мясо;
  • злаки и овощи. Мясо кармала, в рационе которого преобладали эти продукты питания, окажется безвкусным;
  • рыба. Не стоит закармливать свиней этой породы рыбными отходами, так как их мясо тоже приобретет рыбный привкус;
  • корма низкого качества (соя, жмых, рыбная мука). После кормления любых свиней этими продуктами качество их мяса резко снизится.

Процесс кормления взрослых кармалов

При отсутствии возможности кормить кармала отходами, кашами и большим количеством свежей натуральной пищи, можно использовать комбикорм. Но если давать свиньям только его, велик риск получения не слишком качественного мяса в итоге.

Максимальная доля комбикорма в рационе питания взрослого кармала – не более семидесяти процентов. Все остальные корма должны быть животного или растительного происхождения. Прекрасно подойдут злаки, овощи, молочные продукты, травы и отруби. Кармалам рекомендуется ежедневно давать немного соли и мела. Это особенно важно в случае, если вы даете свинье только натуральным кормом.

В летний период нужно обеспечить кармалам максимум натурального корма. Лучше всего для этого подходит свежая зеленая трава. Подвяленная огородная ботва, а также плодовая падалица с деревьев из сада тоже вполне годится. Если натуральной пищи не будет хватать, можно обойтись и без комбикорма.

В зимний период рацион питания кармалов должен соответствовать основному рекомендуемому, то есть не более семидесяти процентов комбикорма. Перед холодным периодом стоит запастись минеральными и витаминными добавками, если не окажется возможности давать свиньям растительную и животную пищу.

Питание кармалов

Продуктивны ли кармалы?

Вес взрослой особи может достигать около трехсот килограмм. Если учесть еще и плодовитость породы, кармалов можно по праву назвать продуктивными.

Их выращивают ради мяса, ведь оно обладает весьма необычными вкусовыми качествами. Оно сильно отличается от мяса других пород свиней. Сочность и приятный запах – его характерные черты.

Несмотря на постность, при правильном приготовлении оно получается довольно мягким.

Гурманы нередко замечают, что блюда из мяса кармала схожи с блюдами из мяса молодой телятины, только первые обладают более утонченным вкусом.

Выращивание кармалов ради сала – не слишком хорошая идея. Жировая прослойка у них очень тонкая. В некоторых случаях у свиней этой породы образуется плотный слой подкожного жира, но так бывает нечасто.

Показатели продуктивности

— поросят породы кармал

Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-svinej/karmaly-poroda-svinej-xarakteristika-i-instrukciya-po-vyrashhivaniyu.html

Кармалы — что это за порода домашних свиней. Разведение, уход, отзывы владельцев

Кармалы порода свиней

Порода домашних свиней под названием Кармалы выведена не как давно, но уже успела заслужить положительные отзывы фермеров своей неприхотливостью, приспособленностью к отечественным климатическим особенностям, необычным внешним видом.

Кармалы сочетают в себе характеристики корейской травоядной породы и свиньи мангалицы, гибридом которых являются. С этими породами связаны особенности ухода за поросятами и взрослыми особями, основы кормления и условия содержания.

Несмотря на новизну животных, их владельцы уже собрали неплохой опыт по выращиванию.

Описание и характеристики породы свиней Кармалы

Кармал — гибрид мясной направленности. Свинья внешне похожа на своего корейского предка, только весит гораздо больше. Годовалая особь достигает массы 200 кг.

Сала в мясе этого животного относительно мало, поэтому оно отлично подходит для изготовления бекона. Ожирение свинке не грозит, потому как с повышением массы тела сальная прослойка растёт умеренно.

Вкусовые качества у мяса превосходные.

Внимание! Кармалы быстро набирают массу и рано становятся половозрелыми. Уже к 4-м месяцам они могут спариваться.

Отличительной чертой этой домашней свинья является нетипичная шёрстка: кудрявая щетинка по всему телу. Эта особенность делает животных более выносливыми в условиях низких температур. Летом Кармалы могут круглосуточно находиться под открытым небом. Соответственно, иммунитет к болезням, связанным с холодом, у свинок достаточно высокий.

Другие внешние особенности породы Кармалы:

  • небольшая голова;
  • продолговатое рыло;
  • маленькие и упругие уши;
  • короткая и толстая шея;
  • ровная светлая кожа под шерстью;
  • низкая посадка на мощных конечностях;
  • массивные бёдра;
  • широкая грудинка, спинная часть и крестец.

Свиньи Кармалы обладают спокойным нравом. Они не попытаются сбежать из вольера в обход забора, не будут нападать друг на друга, других домашних питомцев или людей. Зато они частенько становятся на задние лапы, находя опору для передних. Во время выпаса свиньи держатся стадом.

В каких условиях содержания нуждаются кармалы

Особенность этого гибрида в том, что он лучше чувствует себя на открытом воздухе, чем в свинарнике. Для жизни и размножения свиньям достаточно надёжного загона, ограждённого невысоким забором или сеткой.

Разве что в сильные морозы всё же лучше иметь под рукой сарай-свинарник. Отапливать его необязательно, достаточно избавить от сквозняков.

Однако всё равно не игнорируйте вакцинацию и не забывайте о профилактике различных свиных заболеваний.

К еде порода не привередлива. Очистки и пищевые отходы, сено, кашки, свёкла, силос, картофель — всё это подойдёт для рациона Кармал. А вот зерна требуется меньше, в сравнении с другими породами. Но опытные животноводы советуют не впадать в крайности. Свиньям всё равно нужны полезные вещества из специальных кормов и комбикорма. Правда, запаривать их необязательно — можно просто перетереть.

Комбикорма в рационе взрослой не должно быть больше 70%. В ином случае это отразится на качестве мяса. Такой же эффект даст активное использование низкокачественной пищи: жмыха, рыбной муки или сои. Молочные изделия положительно влияют на вкус мяса Кармал. Злаковые культуры и овощи сделают его безвкусным. Из-за переизбытка рыбы привкус также станет рыбным.

Совет. Кармалы очень любят луговую траву. Летом фермеры советуют кормить ею животных как можно больше. Альтернатива — огородная ботва, а также падалица с фруктовых деревьев.

Разведение и уход за поросятами породы Кармалы

Выводок Кармал порадует вас разнообразием окрасок молодых свинок: полосатые, пятнистые, цветные. Привычные для породы цвета — черный, коричневый или пепельный — свиньи обретут по мере взросления. Животноводы считают большим плюсом продуктивность и неприхотливость этих свиней в вопросах размножения:

  • матка способна опороситься самостоятельно, без сложностей;
  • в уходе за детьми ей не требуется помощь;
  • выводок может достигать 21 особи;
  • после рождения матка обеспечивает поросят большими порциями молока;
  • малыши интенсивно набирают массу;
  • в месячном возрасте свинок можно отлучить от молока и начать кормить кашей, а матку вновь спаривать.

До 2-х месяцев поросят допускается содержать в сарае. Затем можно переводить их в вольер. Даже в холодное время года малыш не заболеет простудой. Для сооружения загона не обязательно наличие стен и крыши — достаточно ограждённого сеткой участка или клетки.

Кармалы отлично чувствуют себя на открытом воздухе

Новорождённых поросят можно кормить или подкармливать мягкой травой со второй недели жизни. С третьей недели разрешается включение в рацион каш. Подойдут перетёртая свёкла или морковь. С 20 дней поросят можно кормить вареным картофелем. Опытные животноводы рекомендуют сбалансировать прикорм молодых животных взрослой пищей. Схема такая:

  • 70% концентрированного корма;
  • 20% мягких овощей;
  • 5% бобовой муки;
  • 5% костной муки или рыбы с мелкими косточками.

Отзывы фермеров о Кармалах

Свиной гибрид Кармал становится всё популярнее. Люди, которые пробовали мясо этой породы, отмечают нежный вкус и аппетитный аромат. Есть мнение, что по неопытности такую свинину легко спутать с говядиной. Вместе с тем Кармал сочный и более постный, чем продукция других пород.

Фермеры подсчитали, что в сравнении с другими видами он нуждается в меньших денежных затратах. И хотя стоимость поросят Кармалы примерно равна цене за взрослую особь обычных пород, это всё равно выгоднее. Ведь эффективность выращивания свиней для продажи мяса получается выше. Также Кармал несложно выращивать, поскольку они очень выносливы и неприхотливы.

В уходе за этой породой нужно лишь придерживаться минимальных правил и здравого смысла. Тогда вы получите хорошие результаты своего труда.

Свиньи Кармалы: видео

Источник: https://sad24.ru/zhivotnye/karmaly-poroda-domashnix-svinej.html

Кармалы и особенности породы

Кармалы порода свиней

Кармалы — порода свиней с очень спокойным и тихим нравом. Эти создания не хулиганят и ведут себя весьма воспитанно.

Общие сведения о породе

Кармалы — это экзотичный результат смешения двух видов свиней: вьетнамской вислобрюхой и корейской травоядной породы. Вследствие этого кармалы — порода свиней, характеризующаяся своеобразной внешностью. Поэтому шанс перепутать их с другими особями вида, равен практически нулю.

Эти свинки имеют кучерявую шерсть, что защищает их от неблагоприятной погоды и дает возможность весь год находиться под открытым небом. Родившиеся особи очень быстро накапливают массу. Их половая зрелость достигается в возрасте четырех месяцев.

Внешние особенности

В отличие от других пород, кармалы имеют очень пушистый мех, кроме этого, он часто волнистый. Стоит остановиться на окраске новорожденных свинок.

Даже родившиеся от одной свиноматки, хряки будут разного цвета — в полосочку, двухцветные, поросята черной породы, коричневые и т. д.

Во время взросления различные полоски исчезают, и поросята становятся пепельного, черного либо коричневого окраса.

Кармалы — порода свиней, фото которых можно найти в интернете или специализированной литературе. Там более подробно можно посмотреть на их окрасы и изучить особенности.

Кармалы характеризируются рядом особенностей, а именно:

  • Маленькой и легкой головой;
  • Небольшими, но упругими ушками;
  • Вытянутой мордой;
  • Массивной, но короткой шеей;
  • Короткими, но крепкими конечностями.
  • Места проживания

    Благодаря теплому меху, не пропускающему ветер, и отличному иммунитету, кармалы могут жить в очень холодных условиях. Часто фермерские хозяйства для улучшения обычных пород заводят кармалов — породу свиней. Отзывы об этом можно найти в специализированной литературе.

    Условия ухода и питание

    Большим стадом предпочитают держатся кармалы — порода свиней. их скоплений в группы можно найти на просторах интернета. Их любимым деликатесом является полевая трава.

    Как уже было сказано выше, свиньи обладают очень стойкой иммунной системой. Они устойчивы к разным инфекциям и бактериям. По сути, для их содержания необходим лишь хороший загон. Но опытные хозяева кармалов рекомендуют держать их подальше от сквозняков. В остальном свиньи не прихотливы.

    Уже в двухмесячном возрасте малышей можно выпускать в открытый загон, даже зимой. В еде кармалы не прихотливы. Это единственная порода свиней, которая имеет хорошо развитый желудочно-кишечный тракт. Данные животные без особых усилий могут переваривать цельное зерно.

    Когда новорожденным поросятам исполнится 7—10 дней, их уже можно кормить травой, а с 10—14 дней подкармливать кашей. Малышам корма нужно меньше, чем другим породам.

    Поросята могут питаться такой пищей, от которой у других взрослых свиней могут быть расстройства и ухудшения работы ЖКТ. Кармалам можно даже не запаривать корм, а просто его измельчать.

    Промышленные корма и комбикорм также хорошо подходят для употребления. Любая сырая пища хорошо вписывается в их рацион.

    Маленьким кармалам не обязательно делать прививки от болезней. Хотя не рекомендуется колоть суеферовит. Что касается антигельмитной обработки, то некоторые ветеринары не советуют ее проводить в раннем возрасте, другие же, наоборот, рекомендуют.

    Когда особи вырастут, то следует проводить своевременную вакцинацию для защиты от различных болезней. Время от времени животных нужно проверять на наличие болезней и проводить осмотры. В отсек для купания советуют добавлять уже переработанное машинное масло.

    Это средство хорошо защищает молодняк от различных напастей.

    Как уже говорилось, порода неприхотлива и хорошо себя чувствует на свежем воздухе. Поэтому иметь свинарник не обязательно. Огороженной территории будет более чем достаточно. Обязательно нужно поддерживать чистоту. Кормушки и поилки следует регулярно очищать.

    Размножение

    Кармалы — достаточно плодовитая порода свиней. За один приплод на свет может появиться до двадцати одного поросенка. Минимальное же количество поросят — не менее двенадцати особей. Такое большое потомство обеспечивает набор из 38 хромосом.

    В их генетическом наборе преобладает кареотип Х-зромосом, соответственно, кареотипа У-хромосом меньше, а значит, и самок в помете будет больше, чем самцов. При родах присутствие человека необязательно. Ухаживать за новорожденными малышами тоже необязательно, так как матери очень заботливые. При рождении они уже напоминают трехнедельных корейцев.

    Они более крупные и крепкие, нежели их родственники, мангалы и корейцы. Свинки быстро становятся взрослыми, и уже в возрасте восьми месяцев самка может выносить и родить здоровых малышей.

    Источник: https://www.babai.ru/articles/karmaly-i-osobennosti-porody.html

    Порода свиней Кармал

    Кармалы порода свиней

    • Характеристика вида
    • Продуктивность
    • Разведение и содержание

    Кармал – это особенная порода свиней, которая отличается от всех остальных пород не только внешним видом, но и общими характеристиками. Считается, что этот вид полудикий, поскольку животные даже при одном виде человека разбегаются во все стороны.

    Но в то же время, свиньи обладают очень мягким и покладистым характером. Они никогда не хулиганят, не делают подкопы и не ломают ограждения. При выгуле, свиньи в большинстве случаев ведут себя очень спокойно и адекватно, прогуливаются по территории и поедают растущую на ней травку.

    Порода Кармал считается экзотичной, поскольку животные на вид очень интересные и необычные.

    Характеристика вида

    Свиньи данного вида появились впоследствии скрещивания двух пород свиней: Корейской травоядной и Мангала. В результате, полученные животные стали обладателями густой и кудрявой шести. Этот внешний фактор и стал отличительной чертой вида.

    Если вы увидите особей даже на фото, вы никогда больше не перепутаете их ни с одной другой породой. Благодаря густой шерсти, животные не мерзнут, поэтому могут проводить на свежем воздухе много времени, даже если на улице довольно холодно.

    По размерам свиньи больше своих «родителей», поэтому они дают большое количество мяса.

    За счет небольшой прослойки сала, основною направленностью породы считается мясо, которое отличается своими вкусовыми качествами.

    За счет того, что в мясе совсем немного жировых прослоек, из такого продукта отлично получается бекон. Даже в случае изобильного кормления, не стоит бояться, что свиньи будут иметь много сала.

    Свиньи очень быстро набирают вес, особенно в четырехмесячном возрасте. При правильном кормлении животное через год может весить порядка двухсот килограммов.

    При рождении поросята очень отличаются от особей остальных пород за счет своего окраса. Дело в том, что от одной свиноматки могут получиться абсолютно разные по расцветке детки.

    Один может иметь черный цвет шерстки, второй – коричневый, третий – сизый. Также довольно часто встречаются особи двухцветные или полосатые. В процессе взросления, поросята становятся однотонными, поскольку полосочки пропадают.

    Взрослые животные бывают или черными, или коричневыми, или сизыми.

    Продуктивность

    Мясо животных данного вида очень вкусное и нежное. Очень часто его путают с телятиной. За счет того, что в мясе содержится совсем немного сала, оно ценится среди гурманов, и считается нежирным и диетическим. Для тех, кто занимается разведением свиней ради мяса, такая порода отлично подойдет, поскольку у животных легкие кости. В связи с этим, 85% от всего веса свиньи – это мясо.

    Для того, чтобы мясо было мягким и сочным, животных необходимо отправлять на убой в возрасте, не старше полутора лет. Но даже к такому возрасту животные достигают очень хорошего веса – до 220 кг. При этом, самки и самцы примерно одинакового веса, самки лишь на небольшое количество килограмм легче.

    Поскольку Кармалы имеют мясную направленность, для получения сала они не годятся. Сальная прослойка у животных очень тонкая, поэтому получить хорошую прибыль от сала у вас не получится.

    Что касается разведения Кармалов для получения поросят, то в этом также можно преуспеть, поскольку животные отличаются большой плодовитостью. В этом плане Кармалов можно даже считать рекордсменами, поскольку за один опорос свиноматка может родить более двадцати поросят. Свиноматка уже в возрасте восьми месяцев готова к спариванию.

    Есть случаи, когда в таком возрасте она уже приводила потомство. При этом, после опороса свиноматка быстро набирает вес, так что молока для всего потомства хватает в достаточном количестве. По истечению одного месяца, поросят можно забирать от матери и переводить на самостоятельное питание.

    А сама свиноматка уже готова к последующему спариванию.

    Разведение и содержание

    Свиньи данного вида отличаются крепким иммунитетом. А благодаря еще длинной и густой шерсти, их можно разводить абсолютно во всех регионах, даже с суровым климатом.

    Условия содержания Кармалов очень просты, поскольку животные неприхотливые. Практически круглогодично Кармалов можно держать на свежем воздухе, в специально оборудованных загонах. Территорию можно оградить сеткой или обычным забором. Поскольку свиньи обладают мягким характером, они не будут ломать ограждения.

    Если зимой очень холодно, то лучше животных перевести в свинарник. Стоит отметить, что свинарник можно практически не отапливать, поскольку свиньи хорошо переносят холода. Конечно, желательно позаботиться о целостности свинарника, чтобы не было сквозняков.

    Кармалы обладают сильным иммунитетом, но в любом случае, стоит позаботиться о хороших условиях для них. Необходимо регулярно проводить уборку не территории загона или в свинарнике, постоянно менять подстилку.

    Кормушки и поилки тоже должны быть всегда чистыми и убранными, а еда и вода в них – свежей и качественной.

    Для того, чтобы избежать распространения инфекций, животных рекомендуется регулярно осматривать, а также своевременно делать им прививки.

    Если правильно ухаживать за Кармалами и постоянно следить за их состоянием, можно получить хорошую прибыль, ведь животные полностью оправдают ваши ожидания!

    Источник: http://ogorodnikam.com/zhivotnovodstvo/poroda-svinej-karmal/

    Мир фермера
    Добавить комментарий