Породы индюков — фото и описания

Содержание
  1. Породы индюков с фото и описанием
  2. Породы индюков для разведения в домашних условиях
  3. Какие есть виды пород
  4. Характеристика
  5. Породы индюков: фото и описание, характеристика
  6. Порода индюков Виктория, описание и фото
  7. Порода индюков Бют-8: описание, фото
  8. Порода индюков кросс Универсал: характеристика и особенности разведения
  9. Порода индеек Северокавказская серебристая, фото
  10. Порода индюков Черная тихорецкая, описание и характеристика
  11. Московские белые индюки: фото и описание
  12. о лучших породах индюков с подробным описанием:
  13. Породы индюков: фото и описание
  14. Белые Широкогрудые индюшки
  15. Канадский бройлерный широкогрудый
  16. Кроссы Биг-6, Биг-9 и БЮТ-8
  17. Бронзовые широкогрудые индюки
  18. Московская белая и бронзовая
  19. Северо-кавказские породы
  20. Черная Тихорецкая порода
  21. Узбекская местная порода
  22. Наррагансетские индейки
  23. Бельтсвильская порода
  24. Породы индюков: характерные особенности и отличительные черты
  25. Обзор пород индюков
  26. Бронзовые индюки
  27. Бронзовые широкогрудые индейки
  28. Северокавказские бронзовые индюки
  29. Московские бронзовые индейки
  30. Белые широкогрудые индюки
  31. Северокавказские белые индейки
  32. Описание индюков БИГ-6
  33. Порода «Грейд мейкер»
  34. Индюки кросс «Универсал»
  35. Черная тихорецкая порода
  36. Индюки породы «Конвертер»
  37. Порода индюков «Виктория»
  38. Как выбрать породу индюков для разведения
  39. Породы индюков: их виды, описание, фото

Породы индюков с фото и описанием

Породы индюков - фото и описания

Индюки отличаются достаточно большим весом, поэтому часто используются для разведения на мясо. Для этого нужно ознакомиться с основными породами птиц и выбрать подходящую.

Информация из этой статьи поможет вам определиться с выбором. В ней вы найдете подробные описания популярных пород индюков, включая бройлеров, также советы по их подбору и выращиванию в домашнем хозяйстве.

Породы индюков для разведения в домашних условиях

Индейки принадлежат к самым крупным домашним птицам. Масса особи может достигать 20 кг, а по быстроте роста эти птицы превосходят уток, кур и гусей. Мясо является диетическим продуктом, который рекомендован людям со склонностью к ожирению, пожилым и детям.

Разведением такой птицы можно заниматься практически везде, кроме  Крайнего Севера, поскольку молодняк в начале выращивания плохо переносит сырые и холодные климатические условия.  По этой причине разведением птенцов в северных широтах лучше всего заниматься в летнее время, и использовать их в виде мясного продукта поздней осенью.

Взрослые особи устойчивы к холодам и при наличии хорошего питания могут переносить морозы до минус 30 градусов.

Индейки, в отличие от остальных домашних птиц, имеют небольшую разновидность видов. Для домашнего выращивания рекомендованы лишь те, которые перечислены ниже.

Какие есть виды пород

Существует много видов этих птиц, которые отлично подходят для разведения в домашних условиях.

Самые популярные породы индюков с фото и описанием такие (рисунок 1):

  1. Северокавказская бронзовая: самая старая из отечественных пород, а птицы отлично подходят для содержания на пастбищах. Самки начинают откладывать яйца примерно в 10 месяцев после вылупления, и этот период длится около полугода. На протяжении этого времени одна самка может снести до 80 яиц. Скорлупа светло-палевая с бурыми точками.
  2. Северокавказская белая: была выведена отечественными учеными-селекционерами. Она представляет особый интерес, поскольку она имеет белое оперение и улучшенный товарный вид, в сравнении с бронзовой. Кроме того, птицы отличаются высокой плодовитостью.
  3. Московская белая: Птицы характеризуются выраженной высокой плодовитостью и жизнеспособностью, а также компактным округлым и хорошо развитым туловищем.
  4. Московская бронзовая: Птицы отличаются крепким телосложением, высоким уровнем яйценоскости и хорошо подходят для разведения молодняка. Также отличаются хорошей приспособленностью к проживанию и кормлению на неплодородных почвах и характеризуются высокой выживаемостью взрослых особей и молодняка. 

Рисунок 1. Основные породы: 1 — северокавказская бронзовая, 2 — северокавказская белая, 3 — московская белая, 4 — московская бронзовая

Но самой популярной считается белая и бронзовая широкогрудая. Такие птицы быстро растут, а их мясо обладает высокими вкусовыми качествами.

Характеристика

Чтобы правильно выбрать тип индюков для разведения в домашних условиях, нужно знать их некоторые отличительные особенности и характеристики.

К примеру, северокавказская бронзовая имеет такие выраженные внешние характеристики (рисунок 2):

  • Вытянутое широкое туловище;
  • Перья бронзовые с золотисто-зеленым отблеском и плотно прилегают к телу;
  • Оперение в области поясницы, спины и хвоста имеет широкое бронзовое окаймление.

Самки внешне сильно отличаются от самцов: меньше по размеру, нарост над клювом небольшой, оперение головы слабое, а на шее есть лишь небольшое количество перьев. Также, на грудке самки есть тонкая кайма белого цвета, которая придает оперению сероватый оттенок.

Примечание: Недостатками северокавказской бронзовой является плохой внешний вид молодняка из-за черных перьев и пеньков. Средний вес взрослого самца достигает 14 кг, а самки – 7 кг. Птенцы к 4-месячному возрасту могут весить около 4 кг.

У самцов северокавказской белой индейки длинное туловище, грудка широкая, выпуклая и глубокая, а грудные мышцы хорошо развиты. Живой вес туши самца 8-месячного возраста может достигать 12,5 кг, а самки – до 7 кг. Плодовитость составляет приблизительно 100 яиц, но в некоторых случаях этот показатель может достигать 180 яиц за год.

Молодняк отличается высокой жизнеспособностью и стремительным ростом. Достигнув 90-дневного возраста, птицы готовы к убою на мясо. Живая масса самца составляет около 4 кг, самки – 2,8 кг, по достижению 4-месячного возраста – 5,8 и 4  кг соответственно. На один килограмм прироста расходуется по 3,3 – 3,4 кг комбикорма.

Рисунок 2. Внешние особенности северокавказской бронзовой индейки

Для московской белой характерна высокая скороспелость и выносливость. Живая масса самцов возрастом в один год составляет 12,5 кг, а самок – около 7 кг. Молодняк готов к убою по достижению 15-дневного возраста при живом весе 4 кг (для самцов этот показатель составляет 6,6-7 кг). Годовая яйценоскость составляет до 110 яиц.

Благодаря хорошей акклиматизации московские белые птицы получили широкое распространение в нашей стране. Отличительными особенностями экстерьера являются розовые ноги и клюв, а также блестящее белое оперение.

Период яйцекладки начинается в возрасте 270 дней, а при наличии регулируемого светового дня – в 180 дней. Одна индейка за год может снести 80-100 яиц. Скорлупа розовая со светло-коричневыми точечками.

Источник: https://mirfermera.ru/35-porody-indyukov-foto-i-opisaniya.html

Породы индюков: фото и описание, характеристика

Породы индюков - фото и описания

Индюков разводят владельцы небольших фермерских хозяйств, а также и довольно крупных. Во многом это обусловлено хорошими вкусовыми качествами диетического мяса.

Порой птиц содержат исключительно ради получения яиц. Чтобы достичь намеченных целей, рекомендуем узнать о том, какие представители этих пернатых наиболее популярны.

Породы индюков, фото и описание особей найдете в статье.

Порода индюков Виктория, описание и фото

Отечественные селекционеры усердно трудились над выведением новой породы Виктория. Индюки, которые принимали участие в выведении, отличались большой массой, а также отлично развитой мускулатурой. Стремительный рост в раннем возрасте – еще одна особенность самцов.

Предлагаем ознакомиться с рейтингом лучших пород индюков

Индюшки, которые были скороспелыми и плодовитыми также смогли пройти жесткий отбор. В результате такого подхода, селекционеры могут похвастаться новой породой индюков, которая получила название Виктория.

Представители пернатых подходят как для клеточного, так и для напольного содержания в домашних условиях. Об этом свидетельствуют и отзывы владельцев птиц. Живая масса самцов составляет около 13 кг, а индюшек – 8,5 кг.

Согласно отзывам заводчиков, молодняк хорошо растет и быстро набирает вес, благодаря чему Виктория и снискала такую популярность.

Порода индюков Бют-8: описание, фото

Пернатые породы Бют-8 были выведены британскими селекционерами, причем сравнительно недавно. По своим весовым характеристикам они относятся к птицам так называемого тяжелого типа. Например, живая масса индюка – примерно 27 кг, а индюшки – около 11 кг.

Порода индюков Бют-8

Что касается их внешнего вида, то они отличаются декоративностью. Крепкие лапы и шея, развитое туловище, ярко-алый клюв с бородой – отличительные черты пернатых породы Бют-8. Когда особям исполнится 23 или более недели, их готовят к забою, поскольку содержать их в домашних условиях больше нецелесообразно. Этот кросс относится непосредственно к среднекрупным породам.  

Порода индюков кросс Универсал: характеристика и особенности разведения

Данный двухлинейный кросс был выведен непосредственно в России, после чего его внесли в Госреестр. Эти особи с белым оперением и обмускуленной грудью пользуются спросом среди заводчиков. Затраты корма на 1 кг прироста составляют примерно 2,8 кг. Процент сохранности молодняка – 98.

Порода индюков кросс Универсал

Что касается откорма кросса, то фермеру придется несколько подождать. Представители зарубежной селекции в этом случае превосходят кросс Универсал. Однако владельцы фермерских и приусадебных хозяйств оценили его по достоинству.

Ведь он не требует искусственного осеменения при разведении в домашних условиях. Работа по созданию новых кроссов ведется активным образом по сей день. С описанием и особенностями породы Универсал можно ознакомиться с помощью фото. материалы также помогут в этом.

Порода индеек Северокавказская серебристая, фото

Именно Северный Кавказ считается родиной этих пернатых, благодаря чему они и получили такое название. Скрещивание узбекской палевой индейки с представителями белых широкогрудых особей позволило селекционерам получить породу Северокавказская серебристая, фото которой есть в статье.

Внешний вид и высокие продуктивные характеристики домашней птицы по достоинству оценили даже взыскательные заводчики. Они довольно неприхотливы к условиям кормления, а также содержания. Молодняк этой породы стремительно растет, об этом свидетельствую отзывы фермеров.

Поскольку у особей белый пух, тушки индейки обладают отменными товарными характеристиками. Средняя масса индюков составляет порядка 16 кг. Яйценоскость также довольно высокая, а именно 110 яиц в год. Материнский инстинкт у индеек развит очень хорошо. Сегодня птицу северокавказской породы активно выращивают в промышленных целях.

Порода индюков Черная тихорецкая, описание и характеристика

Согласно отзывам заводчиков, эти пернатые могут достигать веса, который составляет 20 кг. Получена порода путем достаточно длительной селекции, которая велась на территории Краснодарского края. Селекционеры отбирали представителей черных местных особей с высокими продуктивными показателями.

Каковы преимущества породы индюков Черная тихорецкая? Владельцы фермерских хозяйств выделяют следующие достоинства особей, а именно:

  1. Подвижность птицы.
  2. Быстрая адаптация к пастбищному содержанию и клеточным условиям выращивания.
  3. Отменный вкус мяса.
  4. Высокие показатели сохранности молодняка.
  5. Средние характеристики яйценоскости (примерно 100 яиц в год).

В настоящее время эту домашнюю птицу можно увидеть на территории Закавказья, а также в других регионах России. Эта порода вызывает немалый интерес у селекционеров, которые активно работают над созданием новых популяций и кроссов.  

Московские белые индюки: фото и описание

Выведены они были в одном из местных совхозов Московской области. Для скрещивания селекционеры отобрали местных, белых голландских и представителей белой бельствильской породы индюков. Получение птиц с большой живой массой, высокими характеристиками яйценоскости и воспроизводительными качествами – именно та цель, которую преследовали селекционеры. И им удалось достичь их.

К основным характеристикам стоит отнести:

  • отменные продуктивные качества;
  • необычный экстерьер пернатых;
  • безупречный товарный вид тушки;
  • высокие показатели яйценоскости;
  • неприхотливость к условиям содержания;
  • высокие характеристики оплодотворенности яиц;
  • развитый материнский инстинкт.

Понятно, что есть множество других популярных видов индюков, с их фото и описанием непременно стоит ознакомиться начинающим птицеводам и даже опытным фермерам. Благодаря этому будет гораздо легче сделать выбор в пользу того или иного вида домашней птицы.  

о лучших породах индюков с подробным описанием:

Породы индюков, фото и описание пернатых довольно давно интересуют начинающих фермеров. Ведь от этого выбора зависит многое. Если птицевод желает получить крупных особей, ему нужно выбрать представителей мясного направления. Читайте о самых лучших породах индюшек и отдавайте предпочтение той, которая соответствует вашим запросам.

Источник: https://www.fermeru.pro/porody-indyukov-foto-opisaniye.html

Породы индюков: фото и описание

Породы индюков - фото и описания

Фото и описание пород индюков поможет в выборе птицы. В Европе индейки появились давно, их завезли испанцы после открытия Америки. За несколько столетий выведено множество пород и кроссов этой крупной птицы. Направление селекции мясное, выход продукции у индеек намного выше, чем у кур, хотя по биологическим признакам они схожи.

Породы индюков

Индюки более привередливые к условиям содержания. Не переносят жару и морозы, чувствительны к сырости. Потому разводят их в центральной и южной Европе, Украине, Беларуси, южных областях России. Новые породы птиц выводят практически на всех континентах. Ниже мы расскажем, какие есть породы индюков и какие сейчас пользуются популярностью.

Белые Широкогрудые индюшки

Белые широкогрудые индюшки родом из США, их вывели пятьдесят лет назад, скрестив породу Бронзовую и Голландскую. Они, по сравнению с базовыми разновидностями, с родителями быстрее набирает массу и созревает, имеет лучшие мясные характеристики. Сегодня существует три кросса породы, легкий, средний и тяжелый. Масса индюшат в 13 недель:

  • Легкий кросс – 3,8 кг
  • Средний кросс – 4,1 кг
  • Тяжелый кросс – 5,2 кг.

Хочу посоветовать вам домашнюю грибницу вешенка — первый урожай уже через 10 дней, растет в любое время года совершенно бесплатно — хотите попробовать? Узнать больше

Взрослые птицы:

  • Легкий кросс. Самец – 8-9 кг, самка – 4,5-5,5 кг.
  • Средний кросс. Самец – 16-17 кг, самка – 6-7 кг.
  • Тяжелый кросс. Самец 22-25 кг, самка – 10-11 кг.

Индюшата растут до 90-100 дней, приобретая к этому времени товарный вид, становясь пригодными для забоя. Яйценоскость породы составляет 90-110 яичек в год, их масса 80-90 грамм, скорлупа белая или кремовая.

Оплодотворяется около 80% яичек, из них молодняк выводится в 65-70% случаев. Выживаемость цыплят неплохая. Белые широкогрудые птицы чувствительны к холоду, потому разводят их в регионах с теплым климатом.

Белые широкогрудые индюки

Использую Белых широкогрудых индюшек в шестидесятых годах вывели породы Хайбрид конвертер и Хайбрид Грейд мейкер. Конвертер является тяжеловесным кроссом, а Грейд мейкер (Гренмейд) – средним.

Мясо гибридов отличается большим содержанием протеина, и меньшим количеством жира с холестеринов. Его рекомендуют для диетического питания.

Масса подросших индюков Конвертер бывает 22-24 кг, Грейд мейкер – 18-20 кг, самочки весят в два раза меньше.

Канадский бройлерный широкогрудый

Индюки канадской породы выведены путем долгой тщательной селекции. Они устойчивы к холодному климату, потому суровые русские зимы им не страшны, будь то сибирская или сахалинская стужа.

Зато жару птицы переносят плохо, а цыплята предрасположены к разным инфекциям и требую тщательного ухода. Главное достоинством породы индюков – быстрый набор массы.

Уже через шесть недель птицы весят 5 кг, а взрослые самцы поправляются до 30 кг. Идеальное время забоя – 90 дней.

На основе широкогрудого бройлера были выведены канадский черный и коричневый индюк. Родиной этих кроссов стала Франция. Селекция проводилась той же компанией, какая выводила утки муларды.

Порода отличается таким же быстрым ростом, но более высоким качеством мяса и лучшей устойчивостью к инфекционным заболеваниям.

Французская линия была отмечена наградами на престижных выставках, получила положительные отзывы многих фермеров.

Кроссы Биг-6, Биг-9 и БЮТ-8

Тяжелые кроссы Биг-6, Биг-9 и БЮТ-8 выведены в Англии, компанией British United Turkeys Limited. Это лучшие породы индюков мясного направления. Птицы быстро растут и набирают вес. Подросший индюк имеет массу – 22-27 кг, индюшка – 11-12 кг.

У птиц Биг-6 средний выход массы — 80-85%, это считается рекордом для домашних птиц и животных. Оперение у птиц белое, у БИГ-6 бывают черные перышки на грудке. Тело крупное, с широкой грудкой и мощными ногами.

Огромные размеры птиц, их пышное оперение и очень крепкую конституцию легко разглядеть на фото и видео.

Индюки БИГ 6

Кросс Биг-9 отличается высокой яйценоскостью до 118 яичек в год. Выводимость цыплят 83% с выживаемостью около 95%. Индюки Биг-9 выносливее, чем их сородичи из других кроссов.

Мясные характеристики во многом зависят от качества кормов. Кросс БЮТ-8 на отечественных птицефермах встречается реже.

Птицы среднего размера, массу набирают медленнее, по сравнению с Биг-6 и Биг-9, потому выращивать их не так выгодно.

Отечественный кросс, выведен в 2003 году на Северном Кавказе. Отличительные черты индеек – быстрый набор массы, нетребовательность к корму при выращивании, выносливость.

Они немного уступают по мясным характеристикам и весу зарубежным бройлерам. Срок их откорма более длительный. Зато при разведении не требуют оплодотворения искусственным путем.

Это делает индеек популярными в маленьких частных подворьях.

Индюки крупные, с широкой грудкой и мощными лапками. Перышки белые, крылья хорошо развиты, клювик и головка средние. Подросшие полностью самцы весят 16-18 кг, самочки до 9-ти кг. За год индюшки откладывают 60-70 яичек, оплодотворяются около 80-90%. Выживаемость молодняка почти стопроцентная. Сейчас кросс используют для выведения новейшей породы «Виктория».

Бронзовые широкогрудые индюки

Скрещивание без породистых американских индюшек с Черной породой из Англии дало отличный результат, была создана Бронзовая широкогрудая. Индюшки отличаются хорошей яйценоскостью, развитым материнским инстинктом.

В год самка несет до 120 яичек, оплодотворяются 80%, выход молодняка 70-75%. Высиживают индюшки не только свое потомство, но и цыплят с утятами, если подложить под них яички от кур или уток. Кроме того, от птиц получают вкусное мясо.

Индюки весят 14-16 кг, индюшки — 9-11 кг.

Бронзовая широкогрудая индейка

Бронзовая порода обладает красивой декоративной внешностью. Строение тела крупное, с широкой грудкой и мощными лапками. Перья пышные, черного цвета, с бронзовыми, зелеными оттенками, либо с медным отливом.

У самцов хвост большой, развивается веером. Недостатком породы является плохая приспособленность к жизни в условиях свободного выпаса. Выводились птицы для промышленности, содержать их лучше в закрытом хлеву.

Порода используется для создания улучшенных кроссов.

Московская белая и бронзовая

Московская белая порода индюков – еще одна русская разновидность. Скрещивание птиц из Голландии, бельтсвильских индеек и обычных белых индюшек дало отличные результаты. Самочки несут много яичек, мясо вкусное и хорошо выглядит на витрине.

За год самки несут до 110 яичек, оплодотворяются 88-90%, индюшата выводятся в 85-92% случаев. Подросшие индюки весят 15-17 кг, самочки – 7-9 кг. Забой проводят приблизительно в 24-26 недель, когда птицы весят 6,5-7 кг (индюшки 4 кг).

Разводят эту породу индюков пока в домашних хозяйствах и небольших стадах для селекции.

Московская Бронзовая была создана в пятидесятых годах, на основе Бронзовой с широкой грудкой и местных разновидностей. Сейчас птиц выращивают в домашних и селекционных стадах. Туловище у птиц вытянуто в длину, грудка округлая, шейка высокая и широкая, лапки крепкие, удлиненные.

Головка маленькая с изогнутым розовым клювиком, глазки коричневые. Перышки черные с красивым бронзовым отливом. Вес подросшего самца 12 кг, индюшки – 6,5 кг. Мясо у птичек вкусное, но кожа с возрастом темнеет, от чего товарные качества становятся ниже.

За год индюшки несут 80-90 яичек, выводимость молодняка 60-70% при 90% оплодотворенных яиц.

Северо-кавказские породы

Широко известные северо-кавказские породы – Бронзовая, Серебристая и Белая. Северо-кавказская Бронзовая – старейшая разновидность в нашей стране. Отличается неприхотливостью, растет в любых условиях.

Перышки серые с бронзовым оттенком, туловище длинное, грудка не слишком широка. Вес взрослой мужской особи – 13-14 кг, женской – 7-8 кг. За год индюшки несут 75 яичек, если кормление хорошее – до 90 штук. Выводимость молодняка – 70-75%.

Ингушские селекционеры занимаются созданием новых усовершенствованных кроссов из Северокавказских Бронзовых индюков.

Северокавказская бронзовая порода индюков

Северокавказская Белая получена от скрещивания Белой с широкой грудкой и Бронзовой. Птицы получились с белыми перышками и светлой кожей, что делает тушки привлекательнее. Вес индюков – 11-12 кг, самочек – 6,5-7 кг. Индейка за год откладывает 75-90 яичек, только в 60-65% случаев из них выводятся индюшата. От породы получили шесть кроссов с различными продуктовыми характеристиками.

Северокавказскую Серебристую породу индеек создали, когда скрестили узбекские палевые и Белые птицы с широкой грудкой. Предназначены для выращивания в условиях коммерческих ферм. Оперение у представителей породы темное, а пух и кожица светлые.

Качество мяска высокое, индюки быстро набирают килограммы. Молодые птицы в четыре месяца весит 3,5-5,5 кг, подросшие самцы – до 15 кг. Самочки несут 70-75 яичек в год, выводимость индюшат – 75-80%. Птицы устойчивы к инфекциям, жизнестойкие.

Черная Тихорецкая порода

Тихорецкая порода индюков выводилась в Краснодарском крае длительной селекцией. Отличается крепким сложением тела, удлиненным корпусом, глубокой грудкой. Перышки черные с красивым отливом, который отлично смотрится на фото.

Подросшие индюки весят 9,5-10 кг, самочки – 4,5-5,5 кг. Выход мяса после убоя составляет 92% у больших птиц, и 88-90% у индюшат, возрастом 22-24 недели. Такой показатель один из лучших среди всех пород индеек. Яйценоскость тоже высокая, 80-100 яичек в год.

Молодняк выводится в 80% случаях, его выживаемость 90-92%.

Черная тихорецкая – отличная порода индюка для домашнего разведения. Популярна она, в основном, на Кавказе и в Закавказском регионе. Отличается жизнестойкостью, пригодна для разведения и в клетках, и на свободном выпасе. Является ценным генетическим материалом, используемым для выведения новейших кроссов.

Узбекская местная порода

Узбекская местная порода индеек характеризуется невысокой скоростью наращивания массы и низкими качественными мясными показателями. Потому выращивают ее лишь в домашних хозяйствах.

Взрослый индюк весит 7-10 кг, индюшка – 4-6 кг. Молодые птица в возрасте семнадцать недель набирает массу от 3,15 кг до 4,4 кг. Самочки откладывают 40-50 яичек в год.

Оплодотворяется 80-85%, выживаемость индюшат – 92-97%.

Бывают птицы узбекской породы палевые и цвета бронзы. Первые лучшие несушки, дают на 4-5% яиц больше. Зато бронзовые – быстрее набирают массу.

Породу индюков используют, в основном, для выведения новых кроссов с более продуктивными разновидностями.

Жизнестойкость и неприхотливость домашних птиц позволяет их растить в условиях сухого жаркого климата, потому в среднеазиатском регионе содержание породы популярно до сих пор.

Наррагансетские индейки

Родина этой породы индеек – Америка. Получили их путем селекции диких и домашних птиц. Оперение индюков темное, без отлива, металлического и рыжего блеска.

Есть разновидности породы, окраска которых серебристо-серая или голубая и белая. Голова небольшая, глазки карие, клювик серый с голубым оттенком, плюсны и лапки с розовым оттенком.

Цвет тела и шкурки белый, либо с желтоватым оттенком.

Выращивание породы на сегодняшний день промышленного значения не имеет. Появились кроссы с большей продуктивностью. Во многих каталогах представление породы ограничивается фотографиями, продажа их не осуществляется. Индеек сохраняют в качестве генетического материала.

Бельтсвильская порода

Миниатюрная порода индеек создана в США, в конце 40-х и начале 50-тых годов. Она получена путем селекции нескольких линий. Главным заданием селекционеров было вывести птиц с широкой грудкой. У птиц очень компактный корпус, грудка на глубине — 4-5 см шириной, и 10-11 см ширины от киля. Подросшие самцы весят – 8-10 кг, самочки – 4,5-5 кг.

Индюшки хорошие несушки, производят до 100-120 яичек в год. Одна индюшка выводит до 70-80 индюшат. На основе бельтвильской выведены несколько пород миниатюрных индюков с такими названиями:

  • Бетина (Франция)
  • Арагонская степная (США)
  • Карликовая разновидность (Швеция)
  • Алмазная индейка (Канада)
  • Миниатюрные индейки (Британия).

Маленькие индейки очень хорошо несутся и выводят малышей. Мясо их нежное, содержит мало жира. Кормление выращивание птиц экономное. не требует больших площадей птичника и территории для выгула.

Источник: https://villaved.ru/ptitsevodstvo/indyuki/porody-indyukov.html

Породы индюков: характерные особенности и отличительные черты

Породы индюков - фото и описания

Выращивать индюков в домашних условиях начали много лет назад в США и Канаде, а в наши дни эту птицу можно встретить в фермерских хозяйствах на разных континентах планеты.

Такая популярность обусловлена тем, что индюки выносливы, хорошо приспосабливаются к условиям местности, неприхотливы в еде, быстро растут и к моменту убоя с одной особи можно получить до 9–12 кг высококачественного мяса от самок и 20-25 кг – от самцов. У отдельных пород этот показатель достигает 30 кг.

Обзор пород индюков

Существует множество пород индюков, и представители каждой разновидности имеют не только внешние отличия. Разница заключается и в следующих критериях:

  • вес особи и количество получаемой мясной продукции при убое;
  • показатель яйценоскости;
  • интенсивность роста и набора необходимой массы.

Чтобы правильно выбрать птиц для разведения, необходимо подробно изучить породы индюков, фото и описание особей.

Бронзовые индюки

Бронзовая порода индюков является наиболее распространенной.

Эти птицы получили свое название в соответствии с цветом оперения. Самцы индюков отличаются от самок. Окрас самцов более яркий, на шее особи присутствуют перья черного цвета, а на крыльях – бордовые полосы. Самки выглядят не столь красочно, их оперение менее разнообразно, а на крыльях, груди и спинке присутствует белый кант.

Характерными особенностями породы являются следующие признаки:

  • выносливость и быстрый набор веса;
  • высокий показатель яйценоскости (до 100 штук в год);
  • масса тела самца – до 18 кг;
  • вес самки – до 10 кг.

Бронзовые индюки стали родоначальниками ряда разновидностей, выведенных в результате скрещивания с другими породами.

Бронзовые широкогрудые индейки

Бронзовые широкогрудые индейки очень активны и крикливы.

Эта порода является потомком бронзовых индюков, о чем свидетельствует внешнее сходство птиц. Однако размеры тела у представителей широкогрудой разновидности значительно превосходят предшественников.

Кроме этого, отличия заключаются в следующих показателях:

  • вес самца составляет от 16 кг, а самки – 9 кг (известен случай, когда самец этой породы весил более 30 кг);
  • низкий показатель яйценоскости (от 50 до 60 штук в год);
  • плохая приспособленность к пастбищному выпасу.

Ввиду этих особенностей широкогрудых бронзовых индюков не разводят в частных фермерских хозяйствах, а содержат в промышленных птичниках.

Северокавказские бронзовые индюки

Северокавказские бронзовые индейки неприхотливы и хорошо набирают вес.

Эта разновидность птиц была выведена в СССР в первой половине XX века. Сегодня северокавказских индюков можно встретить во многих хозяйствах на территории бывшего Союза. При выведении этой разновидности для скрещивания с местными, более мелкими птицами, использовались широкогрудые бронзовые индюки.

Отличительными чертами северокавказской бронзовой породы являются:

  • крупное тело и бронзовый окрас оперения;
  • невысокий уровень яйценоскости (до 70 штук в год);
  • возраст полой зрелости – от 8 до 9 месяцев;
  • вес взрослой особи легкой разновидности у самцов составляет 11 кг, у самок – 6 кг;
  • тяжелая разновидность птиц отличается массой тела у самцов до 18 кг, у самок – 8 кг.

Птицы северокавказской породы отличаются высокой устойчивостью к заболеваниям и могут существовать в условиях умеренного и континентального климата.

Московские бронзовые индейки

Московские бронзовые индюки имеют широкую грудь и массивную голову.

Еще один потомок бронзовой породы – московский индюк. Окрас особей мало чем отличается от оперения предшественников, а характерными особенностями являются:

  • крупная голова и широкая спина;
  • хорошо развитые, крепкие конечности;
  • выраженная изогнутость клюва;
  • хорошая яйценоскость (до 90 штук в год);
  • вес самца достигает 19 кг, самки -10 кг.

Эта порода птиц прекрасно приспосабливается даже к суровым условиям климата. Они неприхотливы в еде, индюки прекрасно растут в домашних условиях, лучше, если особи будут содержаться на ферме с пастбищем.

Белые широкогрудые индюки

Белые широкогрудые индюки быстро растут и набирают большую массу тела.

Эта разновидность индюков была выведена в США в XX веке. Характерными чертами породы являются следующие признаки:

  • белое оперение и алый нарост на клюве;
  • крупные размеры тела и широкая выпуклая грудь;
  • масса при убое до 20 кг;
  • быстрый набор веса;
  • возможность содержания в клетках.

Примечательно, что при одинаковом расходе корма на одну особь, при содержании в клетках белые широкогрудые индюки набирают массу тела быстрее и этот показатель выше, чем в условиях пастбищного выгула.

Северокавказские белые индейки

Неприхотливые и очень крупные, северокавказские индюки растут на обычных кормах.

Эта разновидность птиц была выведена в результате скрещивания бронзовых индюков и белых широкогрудых особей. Особенностями северокавказских белых бройлерных индеек являются:

  • крупные размеры и способность быстро набирать вес (до 20 кг);
  • повышенная яйценоскость (до 180 штук в год);
  • приспособленность в условиях пастбища.

Птица прекрасно подходит для выращивания в домашних условиях и способна нормально развиваться и быстро расти, получая самые простые корма.

Описание индюков БИГ-6

Для выращивания индюков БИГ-6 нужно большое пастбище.

БИГ-6 (British United Turkeys) – это крупногабаритная порода птиц, выведенная селекционерами Британии и Канады и отличающаяся высокой продуктивностью. Этих индюков активно выращивают в промышленных масштабах по всему миру.

Внешними отличительными чертами птицы являются белый цвет оперения с черным участком небольшого размера в области груди, длинная шея и ноги, имеющие желтый окрас.

Показатели продуктивности у особей такие:

  • скорость набора веса, превосходящая многие разновидности этих птиц (особи достигают веса 12 кг уже к пятимесячному возрасту);
  • масса тела к моменту убоя – от 25 до 30 кг;
  • высокое качество мяса.

Кроме этого, гибриды отличаются прожорливостью и потребляют большее количество кормов, нежели их собратья.

Порода «Грейд мейкер»

Порода индюков «Грейд мейкер» чувствительная к перепадам температуры.

Эта разновидность выводилась с целью повышения показателей мясной продуктивности птиц. К ее отличительным качествам можно причислить:

  • быстрый набор массы тела и готовность к забою в возрасте 2–3 месяцев;
  • высокая сопротивляемость заболеваниям, распространенным среди других пород;
  • неприхотливость в еде и условиях содержания;
  • вес взрослой особи составляет более 20 кг, этого показателя птицы достигают уже в возрасте 5 месяцев.

Таким образом, разведение этой породы считается прибыльным бизнесом с быстрой окупаемостью расходов.

Важно знать, что для комфортного существования птицам необходима температура в помещении содержания от 22 до 24 градусов.

Индюки кросс «Универсал»

Индюки кросс «Универсал» очень прожорливы и стремительно растут.

Эта порода была выведена российскими селекционерами и присутствует в Государственном Реестре. Отличительными чертами индюков породы «Универсал» являются следующие показатели:

  • белое оперение и широкая грудь;
  • небольшие затраты корма на одну особь;
  • высокий уровень выживаемости молодняка (до 98%);
  • средняя яйценоскость (60–70 штук в год);
  • вес самца от 16 до 18 кг, самки – от 9 до 10 кг.

Эта порода неприхотлива, не требует особого ухода, и по этой причине весьма популярна у частных птицеводов и в мелких фермерских хозяйствах.

Черная тихорецкая порода

Черная тихорецкая порода отличается высокой яйценоскостью.

Для получения этой разновидности селекционерам Краснодарского края пришлось проделать длительную, кропотливую работу. При выведении новой породы отбирались особи черной масти с высоким уровнем продуктивности.

В результате скрещивания появилась черная тихорецкая порода, представители которой имеют такие отличительные признаки:

  • подвижность и быстрая адаптация особей к любым условиям проживания;
  • возможность содержать птиц как в клетках, так и на пастбищах;
  • малый процент смертности молодняка;
  • хорошие показатели яйценоскости (до 100 штук в год);
  • вес взрослой особи достигает 20 кг.

На сегодняшний день птицу этой породы можно встретить в фермерских хозяйствах Закавказья и других областях России.

Индюки породы «Конвертер»

Порода «Конвертер» набирает популярность у любителей.

Эта порода была выведена в Канаде на основе белых голландских и бронзовых широкогрудых индюков. Целью создания новой разновидности являлось повышение мясной продуктивности особей. На сегодняшний день это одна из самых востребованных пород индюков.

Основная особенность этих птиц – небывалый быстрый рост и развитие. Уже к возрасту 5 месяцев самцы набирают вес от 20 кг, а самки примерно 11 кг.

К прочим преимуществам породы относятся:

  • высокая способность к адаптации;
  • показатель выхода мяса при убое – до 85%;
  • высокая яйценоскость с возраста 9 месяцев.

Примечательно, что птицы этой породы способны очень быстро передвигаться и развивать скорость больше 40 км/ч. За это они получили в народе прозвище «индостраусы».

Индюки породы «Конвертер» становятся с каждым годом все популярнее среди российских фермеров по причине неприхотливости и быстрого роста.

Порода индюков «Виктория»

Индюки породы «Виктория» к полугоду достигают внушительных размеров.

Эта разновидность индюков также была выведена в России. Популярность среди фермеров птицы заслужили благодаря следующим характеристикам:

  • быстрое развитие в первые месяцы жизни (к четырехмесячному возрасту самцы весят от 7 до 10 кг, а самки – до 6 кг);
  • высокие показатели живого веса у самцов;
  • плодовитость и скороспелость у самок;
  • масса тела взрослой особи составляет от 20 до 25 кг у самцов и от 9 до 11 кг у самок.

Кроме перечисленных преимуществ, особи обладают способностью одинаково хорошо приспосабливаться как к выращиванию в клетках, так и к условиям пастбищного содержания.

Как выбрать породу индюков для разведения

Беспородные индюки неприхотливые, но хуже набирают вес.

Начинающему фермеру, решившему сделать бизнес на разведении индюков, порой непросто сделать выбор в пользу той или иной разновидности птиц. В первую очередь необходимо определить цель разведения и выбирать породы с соответствующими показателями мясной продуктивности и яйценоскости.

Кроме того, нужно адекватно оценивать собственные возможности, а именно способность к созданию комфортных условий содержания молодняка и взрослых особей. И также важно найти породу, которая будет отличаться хорошими показателями и не требовать особенного ухода. Тогда бизнес принесет хорошую ежегодную прибыль.

В видеоролике ведется рассказ о бройлерных индюках:

Источник: http://ferma-nasele.ru/porody-indjukov-foto-i-opisanie.html

Породы индюков: их виды, описание, фото

Породы индюков - фото и описания

Индюки уже много веков выращиваются по всему миру. На данный момент есть самые разные породы индюков, фото и описание которых поможет начинающим птицеводам сделать выбор и пользу той или иной разновидности.

Всех индюков можно разделить на виды:

— мясной породы;

— яичной породы;

— смешанные.

Популярные мясные породы

Белый широкогрудый индюк

Описание:

-Они имеют овальное, вертикально поставленное туловище;

-Имеют широкую массивную грудь;

-Имеют мощные розового цвета ноги;

-Перо белого цвета.

Белого широкогрудого индюка условно можно разделить на легкий, средний и тяжелый кросс.

В 3 месяца представители легкого кросса достигают 4 кг, среднего – 5 кг, а тяжелого до 7 кг. Взрослые индюки тяжелого кросса могут достигать в среднем 25 кг.

Главными особенностями породы белых широкогрудых индюков является, замедление роста в возрасте от полугода, расходы на содержания увеличиваются, следовательно, рентабельность падает. Поэтому в этом возрасте молодняк, как правило, забивают.

Зачастую белых широкогрудых индеек используют для выведения новых подвидов индюков, индюшат-бройлеров.

Нестись индейки этой породы начинают в возрасте 9-10 месяцев, этот период продолжается от полугода до восьми месяцев, за этот период индейка в среднем несет чуть больше сотни яиц.

Канадские широкогрудые индюки

Описание:

-Крепкие длинные ноги;

-Большой хвост в форме веера;

— На голове и шее присутствуют кожные наросты «кораллы»;

-Окрас белый или черный, с небольшим бронзовым отливом.

Главным преимуществом канадских индюков является быстрый рост, своего максимального веса индюки — 30 кг, а индейки — 15-17 кг достигают в рекордный срок – 3 месяца. В дальнейшем прирост веса останавливается. При этом мясо широкогрудых канадцев обладает высокими вкусовыми качествами. Оно нежное, вкусное и полезное. Период яйценоскости продолжается с 9 месяцев до 14-15 месяцев.

Индейки кросса Хайбрид Конвертер


Описание:

— массивный корпус с крупной, развитой грудной клеткой;

-крепкие, прямые конечности;

-окрас белый;

— голова некрупная, нарост на носу ярко-красный.

Индейки Хайбрид Конвертер выращиваются исключительно для получения мясной продукции. Самок рекомендуется забивать в возрасте до 5 месяцев, самцов – до 5,5 месяцев. В последующем откорм становится невыгодным, конверсия снижается. Индюки обладают миролюбивым нравом, неплохо приручаются и практически не дерутся между собой.

Кросс индюков БИГ-6

Описание:

— оперение белое с чёрным пятном небольших размеров на груди;

-сильная длинная шея;

— длинные ноги желтоватого цвета.

этой породы экономически оправданное, особенно тяжелых линий и кроссов – вес самца, полученного из такого кросса или линии, составляет в среднем 22-25 кг, а самки могут достигать 11 кг.

Кросс индюков But-8


Описание:

-туловище с выпуклыми формами;

-крепкие лапы;

-выгнутая шея;

— красные клюв с соответствующей бородой;

-окрас снежно-белый.

Самцы достигают веса 27 кг, а самки — 10 кг. Забой можно осуществлять с 14-й недели.

Северокавказская бронзовая порода индеек

Описание:

— удлиненное мощное туловище;

— грудка широкая, но не слишком глубокая;
-лапы поставлены широко, высокие, бедра хорошо развиты;

— головка среднего размера, у индюков со специфическим наростом;

-окрас темный, на солнце хорошо виден бронзовый и зеленый отлив.

Различают две популяции, выведенных селекционерами, северокавказских бронзовых индеек:

1. Тяжелая – к семнадцати неделям набирает массу в 4 кг (самочки) и 5 кг (самцы), а в тридцать четыре недели птицы уже весят 8 и 18 кг соответственно. Яйценоскость у них, в среднем, 70 яиц, а процент появления на свет индюшат – 70-75.

2. Легкая – к семнадцати неделям самцы весят примерно 4 с лишним кг, самки – 3,5. А в тридцать четыре недели – 6 и 11 кг соответственно. Их яйценоскость превышает 70 штук. Индюшата выводятся в 75-ти процентах случаев.

Популярные яичные породы индюков

Венгерская порода индеек

Описание:

— птица небольшая, по конституции крепкая, поджарая;

— перья белые, с черной каймой, хвост черный;

— маленькая голова и конечности средней длины.

Вес самца – 8-9 кг, самки 4. Яйценоскость – 100-110 яиц в год. Выводимость – 90%. Для кормления не нужно много кормов и Виргинских индюков можно разводить без особого труда, поскольку индейки сохранили материнский инстинкт.
Кроссовая порода Биг-9

Эти птицы совсем неприхотливые, так что они отлично подойдут для разведения в домашних условиях. Показатель яйценоскости составляет до 118 яиц в год, из которых выводимость составит примерно 83%. Биг-9 относится одновременно и к мясным породам. Уже через 4 месяца после рождения самки весят до 17 кг, а самки — до 10 кг.

Порода индюков Хитон

Порода Хитон относится к тяжеловесным кроссовым видам. Взрослый самец весит до 20 кг, а индейка — до 15 кг. Показатель яйценоскости составляет до 10 яиц за 24 недели. Для разведения этих птиц дополнительных условий не требуется. Окрас оперения белый.

Кросс индюков Универсал

Описание:

-белое оперение;

-широкое туловище, мощные крылья;

-длинные лапы.

Вес самцов достигает 17 кг, а индюшки обычно весят 10 кг. Яйценоскость самок — около 60–70 штук в течение года, при этом очень высокая оплодотворяемость — 80–90 %. Сохранность потомства тоже очень высокая, почти 99 %.

Смешанные (мясо-яичные) виды индюков

Узбекская Палевая индейка

Описание:

-окрас контрастный бежевый и коричневый;

— туловище небольшое, крепкое;

— голова среднего размера, шея тонкая и длинная;

— конечности и клюв короткие.
Зрелый индюк может достигать 10-12 кг живого веса, а индейка – 5-7 кг. За год самка может произвести до 60 яиц, что считается небольшим результатом. Оплодотворительность и выводимость становит 65-70%.

Черная Тихорецкая индейка

Описание:

— тулуп округлый, крепкий;

-клюв средней длины;

-голова маленькая;

-окрас черный с металлическим отблеском.

Взрослый индюк обычно достигает 10 кг, а а индюшка в два раза меньше – всего 5 кг. Индеек разводят не только для добычи мяса, но и яиц, поскольку за год яйценоска может составлять 80 яиц.

Источник: https://agro-smart.com.ua/news/porody-indyukov--ikh-vidy--opisanie--foto

Мир фермера
Добавить комментарий