Виноград Восторг

Содержание
  1. Виноград Восторг: описание сорта белого, черного, красного, розового — отзывы и разновидности мускатного
  2. Описание и характеристики винограда сорта Восторг
  3. Разновидности сорта – мускатный, белый, красный, розовый, черный и др
  4. Как и когда сажать
  5. Как выращивать
  6. Отзывы
  7. Восторг
  8. Немного истории
  9. Описание основных характеристик
  10. Агротехническое вмешательство
  11. Выбор посадочного материала
  12. Формировка куста
  13. Комплексная защита
  14. Область применения
  15. винограда Восторг
  16. Виноград Восторг белый: описание сорта, фото, отзывы,
  17. Основные характеристики сорта Восторг
  18. Урожайность
  19. Достоинства
  20. и недостатки
  21. Выбор и посадка саженцев
  22. Весна или осень — когда сажать?
  23. Выбор места
  24. Особенности посадки
  25. Обрезка
  26. Полив и подкормка
  27. Обработка от вредителей
  28. Зимовка винограда
  29. Применение сорта
  30. Отзывы и выводы
  31. Белый сорт винограда: Восторг
  32. Общее описание сорта
  33. Описание морозостойкости
  34. Описание посадки саженцев
  35. Описание обрезки винограда
  36. Описание полива и удобрения
  37. Подготовка к зиме

Виноград Восторг: описание сорта белого, черного, красного, розового — отзывы и разновидности мускатного

Виноград Восторг

Виноград – теплолюбивое растение, так что традиционно выращивается в южных регионах. Однако благодаря различным методам селекции успешно разрабатываются и выращиваются сорта, способные переносить достаточно тяжелые зимы и созревать в условиях короткого лета. Сорт Восторг относят именно к этой категории.

Описание и характеристики винограда сорта Восторг

Сорт «Восторг» появился на свет в результате скрещивания трех известных сортов. Сначала скрестили «Зарю Северную» и «Долорес», а затем гибрид соединили с «Русским Ранним».

Виноград Восторг, быстро созревающий, с превосходным сладким вкусом и очень устойчивый к морозам.

Основные характеристики, присущие всем разновидностям винограда таковы.

  • Сроки созревания – 105–115 дней от дня появления вегетативных почек. Такое короткое время созревания позволяет получить прекрасный урожай даже при очень коротком лете.
  • Куст достигает средней высоты, дает до 65–85% плодоносящих побегов. Средняя урожайность винограда – 120 центнеров с 1 га. На каждом кусте созревает до 7–8 кг ягод (как и на кустах сорта Монарх).
  • Форма грозди коническая, иногда бывает бесформенной. Вес грозди большой – от 700 г до 1,5 кг. При подходящих условиях не в диковинку вырастить гроздь до 2 кг.
  • Ягода овальная, белого цвета, кожица хрустящая, умеренной плотности. На солнце появляется золотистый «загар». Диаметр ягоды достигает 24–26 мм, вес составляет 7–12 г. Вкус замечательный – сладкий, сочный, мякоть чуть хрустящая. Сорт отличается высоким сахаронакоплением – 19–26% и кислотностью до 9 г/л. Это сочетание и создает столь совершенный нежный вкус.
  • Одно из самых замечательных свойств сорта «Восторг», помимо вкуса, конечно, это морозостойкость. Растение может спокойно перезимовать при морозе до -25 С, причем даже не обязательно его накрывать.

На видео – информация про виноград Восторг:

В отличие от многих других сортов «Восторг» необязательно немедленно снимать с лозы, как только он созреет. Ягоды напитывают сахар довольно долго и могут «прожить» на кусте до 2 месяцев, не теряя ни вкусовых качеств, ни формы.

  • Виноград прекрасно хранится в таре и очень хорошо переносит транспортировку, так что сорт «Восторг» популярен не только у дачников, но и на крупных фермерских хозяйствах.

Разновидности сорта – мускатный, белый, красный, розовый, черный и др

Прекрасные вкусовые качества, морозостойкость и хорошая переносимость транспортировки стали причиной дальнейшие селекции. «Восторг» скрещивали с рядом других сортов, чтобы получить несколько разновидностей ягоды, обладающих такими же завидными качествами.

Большинство разновидностей относят к белым виноградам. Однако есть и другие модификации – черный виноград, красный. Их отличает не только окраска, но и несколько другой вкус.

  • «Восторг идеальный» – созревает ягода несколько дольше – 130 дней. Сама ягода более вытянутая, крупная – 8–10 г, зеленоватого цвета с белым отливом, отличается не только сладостью, но и замечательной сочностью.При недогрузке куста гроздь может достигать 1,2–1,5 кг, при перегрузке вес все равно меньше 600 г не снижается.

«Восторг идеальный»это сорт зимостойкого винограда, по этому он превосходно переносит мороз – до -30С. В жарком климате виноград созревает уже до середины июня, в холодном – в середине августа. Исключительно хорошо хранится: в специальных условиях до 1 года. Гибрид устойчив к загниванию и растрескиванию ягод. Также будет интересно узнать больше про сорт Аркадия.

Главный недостаток сорта – склонность к перегрузке. Формировка кустов является едва ли не самой главной процедурой для получения хорошего урожая. Не менее важен достаточный полив и удобрение.

На основе «Восторга идеального» при скрещивании выведены и другие интересные сорта: «Элегант сверхранний», «Кишмиш запорожский».

  • «Виноград мускатный» – тоже разновидность белого винограда. Созревает рано – 100–110 дней. Грозди формируются конические или цилиндрические меньше по весу – 400–750 г. Ягодка тоже меньше – 4,5 г, но отличается замечательной сладостью: сахаронакопление сорта выше на 1–2%. Растение прекрасно переносит морозы – до -25- -30 С.

«Восторг мускатный» хорошо хранится, однако оставлять его на кусте нельзя: эти ягоды собирают сразу после созревания. А вот как происходит выращивание сорта Кодрянка, и какие у него вкусовые особенности поможет понять данный материал.

  • «Восторг овальный» – или «Баклановский», сроки созревания чуть больше – 110–120 дней. Гроздь вырастает больше – 730–800 г. Ягода отличается четкой овальной формой, мякоть мясистая, сочная, очень сладкая. Вес ягодки достигает 10 г. Сорт морозостойкий: выдерживает холода до -25 С.

Особую привлекательность сорта составляет урожайность: 15 тыс. кг с 1 га. Причем это цифра относится к стабильному среднему значению.

  • «Восторг черный» – появился сравнительно недавно, при скрещивании «Восторга белого» с «Кардиналом Молдовы», «Тимуровцем». Сроки созревания – 110–120 дней. Грозди формируются большие, цилиндрические, с массой до 900 г. При отсутствии перегрузки и обильном поливе могут достигать 2 кг. Сама ягода иссиня-черная, крупная – 10–12 г с сочной мякотью и тонкой кожицей. Сладость меньше – сахаронакопление ниже на 5%.

«Восторг черный» морозостоек, неприхотлив, кусты высокорослые и нуждаются в формовке. Растение не болеет милдью и оидиумом. С 1 га при хорошем уходе виноград дает до 22 тыс. кг.

Главное условие хорошего урожая – формовка кустов и полив. Растение склонно к перегрузке, а при этом размер и грозди, и самих ягод снижается. Кроме того, виноград подвержен серой гнили, поэтому требует профилактической обработки.

  • «Виноград красный» – получен при скрещивании исходника с «Оригиналом». Созревает виноград дольше – до 130 дней. Кусты высокие, хорошо развитые. Грозди созревают конусовидные или бесформенные, весом в среднем 600–900 г. Можно получить гроздь массой до 1,5 кг. Ягоды характерного розово-красного цвета, вес в среднем 6–7 г, но может достигать и 10 г.

Сорт менее склонен к сахаронакоплению, так что красные ягоды имеют характерную кислинку на фоне сочности. Сама виноградинка конусовидная, кожица тонкая и практически не ощущается.

Сорт стоек к морозам до -25 С, неприхотлив, стоек к практически всем видам заболеваний винограда, в том числе к серой плесени.

Особенность выращивания: обязательная формовка кустов, чтобы не допустить перегрузки, и умеренный полив. Обильный полив может спровоцировать появление плесени.

Кроме высокой урожайности, «Восторг красный» отличается еще одной особенностью: ягоды совершенно не поедаются осами.

Как происходит проращивание чубуков зимой, и на что следует обратить своё внимание, поможет понять информация по ссылке.

Какие сорта подходят для средней полосы России, и какое у них название, поможет понять данная статья.

Также будет интересно узнать о том, как происходит выращивание в теплице в подмосковье: //gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/vyrashhivanie-vinograda-v-teplice.html

Как и когда сажать

Высаживать виноград «Восторг» лучше осенью. Кусты хорошо переносят холод и спокойно зимуют под снегом.

За это время растение успевает укрепить корневую систему, а поэтому весной быстро разрастается и скоро начинает плодоносить. Высаженные весной кусты нуждаются в куда более тщательном уходе.

 Какие существуют неукрывные сорта, как они выглядят, и какое у них название. подробно рассказывается тут.

Самое важное условие – участок под виноград должен быть очень хорошо освещен солнечным светом и защищен от холодных резких ветров. Для сорта достаточное количество солнца является решающим: при слишком густой листве на взрослом кусте, ее обрезают с тем, чтобы обеспечить лучшее освещение для гроздьев.

Важно подобрать и соответствующую почву. Лучшим вариантом является рыхлый суглинок и чернозем глубиной в 70 см, это подойдет и для сорта Лидия. Глубина грунтовых вод – не более 2,5 м, излишняя влажность почвы приводит к появлению гнили.

На видео – как посадить виноград:

В качестве посадочного материала могут использоваться:

  • корневые саженцы;
  • черенки – побег садят возле основного куста, а после укоренения разделяют взрослый куст и побег;
  • привитые саженцы;
  • возможно выращивание из косточек, хотя это очень трудоемкий способ.

Привитые саженцы считаются лучшим вариантом посадки. Слабое место винограда – подверженность корневой филлоксере. Если же привить виноград на устойчивые к этому заболеванию подвои – «Берландиери», например, опасность исчезает. Кроме того, привитой саженец благодаря уже готовой разветвленной корневой системе, развивается гораздо быстрее и плодоносит лучше.

Порядок посадки таков:

  • выкапывают ямы глубиной и шириной в 50–80 см. Расстояние между ямами зависит от высоты растения: 4 м при среднерослых кустах и 6 м при высоких – для «Восторга красного», например;
  • на дно траншеи насыпают мешок перегноя, добавляют суперфосфат и золу, затем насыпают смесь почвы и песка. Формируют холмик;
  • виноградные корни погружают в глиняную болтушку;
  • саженец опускаются в яму, расправив корни, и закрывают грунтом;
  • саженец укорачивают до нескольких почек и обильно поливают – несколько ведер воды.

Если посадка осуществляется осенью, необходимо защитить куст от холода. Лучший способ: разместить над растением емкость без дна, наполнить ее песком и закрыть мхом или хвоей. Можно просто укрыть соломой или ельником.

Как выращивать

Виноград сильно разрастается, так что даже при средних размерах куста нужна опора. Как правило, для этого сооружают декоративные заборы, шпалеры, возле стены можно установить лесенку. Высокорослые кусты можно выращивать как беседочную культуру – виноград очень декоративен.

Двумя самыми важными факторами для получения хорошего урожая служит полив и формировка куста. «Восторг» склонен к перегрузке, а при этом уменьшается и вес ягоды, и размер грозди. А вот как используется зола как удобрение, указано в статье по здесь.

На видео – как правильно выращивать виноград:

  • Обрезка – как правило, садоводы обрезают кусты до 10 «глазков». Если же хотят получить крупные ягоды и грозди можно уменьшить количество «глазков» до 4. Во время обрезки кустам стараются придать какую-либо определенную форму: штамбовую, кордонную.

Основная обрезка ветвей производится осенью. Лучше сохранить на треть побегов больше, чем рекомендуется: чем тяжелее зима, тем больше риск того, что куст частично погибнет. Сохраненные с «запасом» побеги позволяют получить хороший урожай и при неблагоприятных условиях.

  • Прищыпывание – за 5–7 дней до начала цветения нужно обязательно прищипывать плодоносные побеги. Таким образом куст меньше разрастается, а соцветие получает больше питательных веществ.
  • Полив – нужен обильный, но не чрезмерный. В среднем каждому кусту требуется 80–100 л в месяц. Если виноград выращивается в дождливом регионе, то нужда в искусственном поливе возникает только при посадке. А вот избыточные воды нужно отводить: в таких случаях при посадке закладывается система дренажа.
  • Подкормку осуществляют трижды: до цветения и через 2 недели после начала цветения разводят в воде органические и минеральные удобрения и поливают этим составом растение. Для третьей подкормки смешивают минеральные удобрения и золу в тех же пропорциях.

На видео – подкормка и полив винограда:

Сразу после высадки саженцы замульчируют – слоем в 6–7 см. Мульчу рыхлят по мере надобности:

Перед цветением и до образования плодов виноград опрыскивают специальными составами для борьбы с вредителями и недугами в частности, филлоксерой. Если сорт прививался на стойкие к этому заболеванию растения, опрыскивание не обязательно. Также стоит обратить своё внимание на то, как происходит удобрение нитроаммофоской.

Отзывы

Анатолий, Ростов-на-Дону: «У меня «Восторг» на привое. В этом году получил первый урожай. Грозди крупные – в пределах 1 кг, практически все, а вот сами ягоды рекламного размера не достигли – 5–7 г. Просмотрю, что будет в следующем».

  • Наталья, Новочеркасск: «Восторг» растет на арке, корнесобственный. Ягоды меньше 8 г не бывает, а грозди где-то в 700–800 г. Зрелые ягодки появляются уже к 25 июля, но настоящего вкуса достигают к 10–15 августа. В это время уже можно виноград снимать».
  • Владимир, Белогорье: «Виноград очень вкусен, но как-то капризен. Не сказать, что сильно зависит от климата, а вот от формовки куста – очень. Чуть перегрузка, и ягоды становятся меньше. Собирать надо в середине августа, чтобы виноград был уверенного золотистого цвета».
  • Светлана, Новгород: «Сильно сладкий виноград я не люблю, так что выбрала «Восторг красный». Ягоды с кислинкой, не самые большие – до 6 г, гроздья крупные. Созревает не быстро, так что раньше конца августа виноград не получишь. Но хранится долго и перевозить легко».

«Восторг» – один из самые популярных сортов винограда в средней полосе России. Ягоды его очень вкусны, сочны, урожайность высокая, но самое главное: «Восторг» очень хорошо переносит морозы, присущие даже самой мягкой зиме. Ознакомиться с существующими отзывами о сорте винограда Преображение, можно перейдя по этой ссылке.

Источник: https://gidfermer.com/sadovodstvo/frukty/vinograd-vostorg-opisanie-sorta.html

Восторг

Виноград Восторг

Срок созреванияранний (110-120 дней);
Функциональность цветкаобоеполый;
Масса грозди500-700 г, отдельные до 1.5 кг;
Масса ягоды6-7 г (27 х 24 мм);
Вкусгармоничный;
Кустысильнорослые;
Морозостойкость-25°С;
Устойчивость к болезнямвысокая.

Сорок лет назад авторами Я.И. Потапенко, И.А. Кострыкиным и А.С. Скрипниковой был получен Восторг, который стал прародителем ряда комплексноустойчивых сортов и гибридных форм винограда. Все последующие поколения принято называть “семьей Восторга” или “Восторговской группой”.

Немного истории

В настоящее время для получения новых гибридных форм селекционеры пользуются уже проверенными материнскими формами, которые несут в себе гены устойчивости и крупноплодности.

Тогда же не было такого изобилия столовых сортов, точнее сказать, его вообще не было, и перед ученными стояла задача вывести сорт, который будет пригоден для масштабного выращивания практически в любой точке Советского Союза и сочетать в себе лучшие качества столового винограда.

Для достижения этой цели решено было взять за основу амурский дикий виноград. Тогда еще это казалось фантастикой, как из дикорастущего винограда с величиной ягоды в горошину получить столовый крупноплодный сорт с сохранением показателей устойчивости. С помощью новой программы по выведению сортов нового поколения путем межвидовой гибридизации, разработанной профессором Я.

И. Потапенко, были получены первые результаты, именно группа европейско-амурских сортов Северный, Заря севера, Мичуринец и другие. Для заложения генов крупной ягоды использовались сорта: Ката-Курган, Нимранг, Тайфи розовый. Это уже было настоящим прорывом отечественного виноградарства, несмотря на недостаточно крупную ягоду, за что авторы получили государственные награды.

Уже на последующих этапах, путем скрещивания полученных европейско-амурских сортов с другими Vitis vinifera (виноград культурный) были получены гибриды с весом ягоды до 4 грамм и устойчивостью до -28°С. Позже из них отобраны лучшие, с такими названиями: Шасла северная, Декоративный, Октябрьский, Долорес и другие. 

Скрещивая сорта второго и третьего поколения был представлены первые перспективные сеянцы. Наконец, была получена первая сигнальная гроздочка Восторга с ягодой более 5 грамм. Наряду с ним из сеянца были выделены Восторг чёрный и Агат донской.

Для всех из них нашлось применение как на приусадебных участках так и в промышленном возделении.

Но, именно Восторг белый стал самым востребованным за свои лучшие качества: отличный вкус, устойчивость к пониженным температурам и известным заболеваниям.

Описание основных характеристик

[adsp-pro-2]

Разобравшись с происхождением Восторга давайте более детально разбираться с его характеристиками. Прежде всего хочу обратить внимание на раннеспелость сорта.

В зависимости от применения агротехники созревания ягод может приходиться на период от конца июля до конца августа. При этом сам урожай может долго висеть на кусту не теряя свойств.

Стоит также заметить, что ягода практически не повреждается осами.

В отличии от более новых сортов и гибридных форм величина ягод и гроздей у Восторга не настолько велика. Это компенсируется за счет комплексной устойчивости к заболеваниям и низким температурам. Как правило, средняя масса ягоды 5-8 грамм, при весе одной грозди до 1 кг.

Ягода белого цвета, при попадании прямых солнечных лучей появляется загар. При еде ощущается хрустящая мякоть гармоничного вкуса. Присутствует 2-3 не большие косточки.

Цветок обоеполый, при этом опыление проходит хорошо. Единственное, что может помешать это приход поздних холодов в северных регионах во время цветения. При недостаточном опылении ягода становиться мелкой и бессемянной, напоминающая киш-миш.

Кусты средне-сильнорослые. Лоза вызревает хорошо и на всю длину. Количество плодоносных побегов 65-85% от общего числа, при этом в среднем приходиться 1,5 грозди на один побег. В промышленных масштабах Восторг дает хороший урожай, примерно 12 тонн с одного гектара. При этом он прекрасно транспортируется и обладает неплохой лежкостью.

Устойчивость к милдью и оидиуму на уровне 2,5-3 баллов по шкале Гусфельда. Способен выдерживать морозы до -25°С.

Агротехническое вмешательство

Для начала нужно определиться для каких целей вы собираетесь выращивать данный сорт: это могут быть одиночные кусты на беседке или арке, либо залаживание виноградника для дальнейшей реализации урожая. Нужно учитывать, что для нормального развития куста необходима площадь питания 3 х 1,5-2,0 м.

Выбор посадочного материала

Приобретая саженцы, заранее нужно решить в какой культуре хотите выращивать Восторг. Это может быть корнесобственная, либо с использованием различных подвоев. На последних улучшается продуктивность, увеличивается вес ягод и гроздей, жертвуя накоплением сахара.  Также используя прививку на филлоксероустойчивый подвой поможет обезопаситься от возможного недуга.

Формировка куста

Следует учитывать, что Восторг любит “пожировать” побегами, что сказывается на величине ягод. Чтобы этого не происходило, я рекомендую нормировать количество зеленых побегов. Кроме этого не забываем обильно поливать наш виноград, особенно в июне и июле, что также сказывается на полученном урожае.

В зависимости от выбранной формировки куста, выбираем длинную обрезку куста на 6-8 почек для шпалерных насаждений, а также короткую на 3-4 почки для беседок и арок. Должно получиться 35-45 глазков на куст винограда.

Комплексная защита

Учитывая степень устойчивости Восторга к гибридным заболеваниям, рекомендую произвести опрыскивание смесью из коллоидной серы (от оидиума) и бордосской жидкости (от милдью) в 2 этапа: в середине мая до цветения и после цветения в конце июня (ягода в горошину). Вместо этой смеси для защиты можно использовать различные системные препараты.

К серой гнили Восторг устойчив, поэтому с ней бороться не обязательно.

Область применения

Прежде всего Восторг это столовый виноград и основное назначение это употребление в свежем виде. Благодаря устойчивости и минимальным агротехническим вмешательствам закладываются виноградники в промышленных масштабах. Спелый урожай может висеть на кусту в течение 2 месяцев практически не теряя товарных качеств, что дает возможность создания конвейера из одного сорта.

Пригоден для хранения и при правильном методе можно полакомиться ягдами в январе. Подходит для сушки, но из-за присутствия семян изюм получается не полноценный.

Самое главное это использование генов устойчивости Восторга в качестве плацдарма для новых гибридных форм винограда. Благодаря чему, он стал родителем и прародителем многих сортов. Их объединяет “семья Восторга”, которая разделяется на несколько поколений.

винограда Восторг

[adsp-pro-4]

Источник: https://xn--80akac0bu4b.com.ua/vostorg/

Виноград Восторг белый: описание сорта, фото, отзывы,

Виноград Восторг

Высокие характеристики практически по всем основным показателям делают сорт винограда Восторг одним из самых востребованных среди садоводов и виноградарей.

Основные характеристики сорта Восторг

Сорт относится к сортам раннего срока созревания с периодом в 110–115 дней.

Этот сорт столового винограда – результат скрещивания гибрида, полученного из Зари Севера и Долорес с видом Русский ранний. Итогом стал сорт, востребованный как у новичков, так и опытных заводчиков этой культуры.

  • Кусты винограда рослые, раскидистые, с конической формы плотными гроздьями.
  • Ягоды сладкие, с высоким содержанием сахара (20–26%). Кожица плодов хрустящая, в меру плотная и жёсткая. Сами ягоды крупные с характерной овальной формой и диаметром в 24–26 мм.
  • Средний вес единичного плода – 6–7 грамм.
  • Цвет белый с небольшим золотистым оттенком с солнечной стороны. Виноградари называют его загаром.
  • Гроздья крупные, весом от 500 до 2000 грамм.
  • Чем меньше на кусте глазков, тем более впечатляющий вес кистей винограда.

Урожайность

Урожайность сорта составляет до 120 центнеров с гектара.

При правильной нормировке куст может давать особо крупные грозди.

  • С одного куста можно с лёгкостью получить до 5–8 кг сочных сладких ягод. Плодоношение сорта отличается не только обильностью, но регулярностью.
  • Потенциальная продуктивность с одного куста составляет 65–85%, поэтому на одном побеге в среднем формируется 1,4–1,7 кисти винограда.

Сбор урожая производится в середине августа, однако способность этого вида долго дозревать на кусте позволяет «додержать» виноград до сентября.

Достоинства

Ягода не трескается при передержке на лозе и хранится в помещении без потери товарного вида в течении месяца и более.

Среди основных достоинств сорта многие заводчики отмечают:

  • вкусовые качества (гармоничная сладость с тонким послевкусием и ароматом муската);
  • долгий срок хранения винограда на кусте без потери во внешнем виде или вкусовых качествах (до 1,5 месяцев);
  • высокая степень транспортабельности;
  • лёгкое размножение посредством черенков;
  • быстрое повышение продуктивности с помощью грамотного полива и подкормок;
  • хорошая адаптивность;
  • высокая урожайность;
  • морозостойкость и засухоустойчивость;
  • высокая стойкость к таким заболеваниям, как серая гниль и милдью.

Этот сорт имеет одни из лучших показателей по морозостойкости. Он не только переносит температуры до -25 °С без укрытия, но и плодоносит после этого без снижения урожайности.

и недостатки

Однако не обошлось и без ложки дёгтя.

Главным недостатком называют подверженность сорта заражению филлоксерой – паразитом, который может поражать как корневую систему, так и листья куста.

Выбор и посадка саженцев

Сорт характеризуется отличными адаптивными качествами, поэтому соблюдая простейшие правила посадки и агротехники можно гарантированно сформировать здоровый, хорошо развивающийся виноградник.

При выборе посадочного материала следует обратить внимание не только на лозу и лист, но и на корневую систему. Она должна быть хорошо развитой, без повреждений и признаков заболеваний.

Здоровые саженцы винограда имеют темно-зеленые листья и коричневое древко.

Весна или осень — когда сажать?

Высадка виноградной культуры может производиться как в осенний, так и в весенний период.

  • При посадке осенью у куста будет больше времени на адаптацию и приживание. Осенняя почва более увлажнена, а «крещение морозами» позволит юной лозе выработать хорошую климатическую стойкость.
  • В случае весенних работ больше времени потребуется уделять поливу растения.

Выбор места

Место под виноградник должно хорошо прогреваться и освещаться, ведь виноград – солнцелюбивая культура.

Выбирайте для виноградника место подальше от высоких деревьев и кустарников.

Склоны и холмы – одни из лучших мест, так как они защищены от ветров и непродуваемы. В качестве грунта идеально подойдут чернозём или лёгкий суглинок. При недостатке питательных веществ почва на протяжении нескольких лет может удобряться органикой.

Стоит обратить внимание и на глубину залегания грунтовых вод. Они не должны находиться выше 2,5 метров, иначе это отрицательно повлияет на развитие корневой системы растения.

Особенности посадки

Расстояние между кустами определяется силой их роста.

Для сильнорослых оно составляет 6 метров, для слаборослых – 4 метра. При посадке винограда на приусадебном участке можно создать красивейшие арки. Однако саженцы не должны высаживаться ближе, чем 70–80 см от фундамента дома.

Яма для винограда готовится заранее, не менее чем за 2–3 недели до посадки.

Лунка для саженца, выкопанная на глубину 0,7 метра, выстилается дренажным материалом, затем добавляется перегной или любое другое органическое удобрение.

Многие садоводы также используют золу, суперфосфат и различные виды калийных удобрений.

После внесение подкормок в центре ямки из почвы формируется небольшой холмик, куда и высаживается саженец с хорошо расправленными корнями.

Далее лунка окончательно засыпается грунтом, который слегка утрамбовывается и проливается. Как показывает практический опыт, посадочный материал укореняется легко.

Если у вас ещё нет шпалеры, воткните при посадке длинные колья – этого будет достаточно для подвязки винограда в первый сезон вегетации.

Обрезка

Сорт Восторг можно обрезать довольно коротко. Сама процедура проводится осенью, при этом оставляется, как правило, не более 8–10 глазков.

Полив и подкормка

Первый полив осуществляется сразу после посадки или снятия зимнего укрытия.

Для подкормок винограда лучше использовать водорастворимые удобрения, вносимые через систему дренажного полива.

Сорт хорошо переносит засуху, поэтому частого увлажнения грунта не требуется. Достаточно полить виноградник в июне за неделю до цветения, и за 8–10 дней перед началом плодоношения.

Что касается подкормок, то как правило, они вносятся вместе с водой во время полива. В период роста культуре могут понадобиться минеральные удобрения. Однако, если речь идёт о молодом кустарнике, то запаса, полученного в процессе посадки ему хватит на 3–4 года.

Обработка от вредителей

Устойчивость к таким заболеваниям как серая гниль или мучнистая роса – одно из основных достоинств сорта.

Но все же не стоит пренебрегать профилактическими мерами против заболеваний и паразитов. Главный бич – это виноградная тля или филлоксера. Для предупреждения нападения этого вредителя на виноградник проводится профилактическая обработка грунта перед посадкой инсектицидами.

Но также два раза в сезон может проводиться опрыскивание листьев во избежание распространения филлоксеры. Самое первой опрыскивание необходимо провести до начала цветения культуры.

Зимовка винограда

Молодые побеги рекомендуется накрывать!

Сорт зимостоек и легко переносит низкие температуры до -25 °C. Однако в случае молодого кустарника, высаженного осенью имеет смысл провести мероприятия по его укрытию перед зимовкой.

Готовится лоза к зиме следующим образом:

  • с побегов удаляется 8–10 глазков;
  • лоза снимается и крепится к земле;
  • при необходимости куст укрывается плёнкой, мхом или ельником.

Последние меры необходимы в случае малоснежной зимы и сильных морозов.

Применение сорта

Отлично переносит транспортировку, очень приятен на вкус, как в свежем, так и в переработанном виде. Многие виноградари, выращивающие его на приусадебных участках, используют ягоды для производства домашнего вина и шампанского.

Виноград Восторг Белый считается универсальным сортом.

Для виноделия берётся полностью созревший виноград, собранный в сухие и тёплые дни. Необходимо обязательно следить, чтобы при производстве в чан не попали не дозревшие или гнилые ягоды. Самое простое домашнее вино созревает уже к середине зимы и имеет крепость не более 5°. Более интересные варианты получаются при добавлении сахара, воды и сока других сортов винограда.

Отзывы и выводы

Сорт Восторг очень любим как профессиональными виноградарями, так и начинающими садоводами.

Он устойчив к климатическим условиям, заболеваниям, паразитам и вредителям. Высокая сахаристость и гармоничный вкус с мускатным оттенком делают сорт любимым лакомством, как в свежем виде, так и в переработанном. Грозди долго хранятся на кусте, обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Этот сорт легко разводить и выращивать, он не требует дополнительного укрытия на зиму и частого полива, поэтому подходит для первого опыта начинающих виноградарей.

Источник: https://frukti-yagodi.ru/vinograd-belyj-vostorg-opisanie/

Белый сорт винограда: Восторг

Виноград Восторг

/ Сорта винограда / Столовые

Любимый многими фермерами сорт винограда Восторг появился в результате скрещивания трёх сортов: вначале Заря Севера и Долорес, а затем получившийся гибрид был соединён с сортом Русский Ранний. Конечным итогом стал столовый сорт белого винограда с ранним (110-120 дней) сроком созревания.

Общее описание сорта

Назначениестоловый
Сахаристость сорта19-26 %
Кислотность сорта5-9 г/л
Форма гроздиконическая
Вес гроздидо 2 кг
Форма ягодовальная вытянутая
Вес ягод10-12 г
Цвет  ягодбело-желтый
Описание вкусасочный сладкий

Этот сорт имеет высокие показатели практически по всем параметрам и часто вызывает действительно восторженные отзывы фермеров.

Сочные крупные ягоды имеют хрустящую кожуру умеренной плотности, в меру жёсткую. Мякоть сладкая, сахаристость 19-26%, кислотность — 5-9 г/л. Ягоды Восторга овальной формы, большого размера: диаметр одной ягоды 24-26 мм; средний вес от 6 до 7 г. Цвет ягод белый, бело-жёлтый. Сторона, обращённая к солнцу, часто имеет золотистый загар.

Ягоды овальной формы растут плотно, образуя крепкую гроздь конической формы весом от 500 до 2000 г. Наибольший вес грозди достигается при небольшом (до 30) количестве глазков на кусте.

В среднем один куст имеет 65-85% плодоносящих побегов и даёт 5-8 кг винограда. Урожайность сорта высокая — 120 центнеров с одного гектара.

Описание морозостойкости

Особо отмечают способность лоз Восторга переносить заморозки. После морозов до -25°С даже не накрытый куст продолжает плодоносить без потери урожайности.

Также он отлично хранится и перевозится; не мнётся и не гниёт в дороге, сохраняет свою форму и отличный товарный вид.

Удачная селекция этого сорта успешно продолжается: при скрещивании сорта Восторг с Фрумоаса Албэ получился Восторг Мускатный, а в комбинации с Виллар Блан — Восторг Идеальный; по описанию оба сорта сильно схожи с исходным Восторгом, по форме ягод и их белому цвету.

Описание посадки саженцев

Время высадки белого винограда — осень или весна. Посаженные осенью, перед наступлением холодов, кусты спокойно зимуют, за это время укрепляют корневую систему и в новом сезоне отлично плодоносят и густо разрастаются. Если же высадка производится весной, то кусты требуют более тщательного наблюдения и ухода.

Для посадки кустов винограда Восторг советуют выбирать солнечные места, защищённые от холодного ветра. Солнечный свет крайне важен, без него ягоды не смогут вызревать и получать загар. Рекомендуется даже обрывать слишком густые листья на уже взрослом кусте, чтобы обеспечить достаточное поступление света к гроздьям.

Идеальная почва для этого сорта — лёгкий суглинок или чернозём глубиной до 70 см.

Частота посадки кустов зависит от силы их роста: среднерослые кусты высаживают через каждые 4 метра, а сильнорослые — через 6 м.

Техника высадки саженцев сорта Восторг следующая: необходимо вырыть кубической формы яму длиной, шириной и глубиной по 80 см, на дно её засыпать мешок перегноя. Затем добавить пепла и суперфосфата и досыпать почвой с добавлением песка.

Далее в центре ямы сформировать холмик, на который «посадить» черенок, равномерно распределив корни. Укореняются саженцы, как правило, легко.

Помимо способа из описания выше также можно высаживать этот сорт в форме стаканчиков либо же на грядку-школку.

Сильнорослые кусты хорошо вьются и подходят для увивания арок.

Описание обрезки винограда

Как и другие плодовые столовые сорта винограда,например Кодрянка, Талисман или Муромец, Восторг можно обрезать очень коротко. Недостатков короткой обрезки является то, что она проводится, как правило на сортах, у которых плодоношение осуществляется преимущественно на глазках внизу лозы.

Обычно короткая обрезка виноградной лозы заключается в оставлении всего лишь 1-2 глазков, но для столовых сортов обрезка должная составить 2-3 глазка. Не надо учитывать нижний глазок, как правило, его оставляют. Итого обрезка данного сорта проводится на 4 глазка, с учетом гибели в зимнее время.

Описание полива и удобрения

Сразу после посадки саженцы необходимо полить несколькими вёдрами воды. Впоследствии частый полив не требуется; Восторг легко переживает засуху. Полива дренажным способом обычно достаточно. Подкормки также следует давать по дренажу; в период роста этому винограду требуются минеральные удобрения.

Дополнительный полив необходим до и после цветения, которое происходит в июне. После каждого полива землю укрывают мульчей из любых материалов, чтобы избежать быстрой потери влаги.

Многие фермеры особо отмечают тот факт, что белый Восторг отлично противостоит таким распространённым заболеваниям винограда, как серая гниль и ложная серая гниль (милдью и оидиум). Однако листья имеют слабость перед филлоксерой, в связи с чем им требуется опрыскивание фунгицидами два раза за сезон.

Первое опрыскивание необходимо провести до начала цветения.

Подготовка к зиме

Осенью виноград нужно подготовить к зимовке. Для этого с каждого побега удаляют 8-10 глазков, затем снимают лозу и укрепляют её на земле. Обычно снег надёжно защищает виноград в зимний период, однако если начинаются бесснежные морозы, стоит соорудить укрытие. Укрывать можно как плёнкой, так и соломой, ельником, мхом и другими естественными материалами.

Знающему виноделу из одного только описания становится видно, что этот виноград прекрасно подходит для изготовления домашнего вина. В его ягодах нет слизи, он обладает достаточной сахаристостью и кислотностью.

Для вина подходит уже созревший виноград. Собирать урожай следует в сухие тёплые дни. Недоспелые и переспелые ягоды испортят процесс. При изготовлении вина крайне важно следить за тем, чтобы в массу не попали гнилые или потрескавшиеся ягоды. Плотные грозди Восторга нужно перебирать особенно тщательно.

Подготовленные виноградины помещают в большую ёмкость и давят. Давить можно как с веточками, так и без них. В первом случае вкус вина будет более терпким, а во втором — более мягким.

Отжатый сок собирают в большие бутыли и ставят в прохладное место для брожения. Самое простое слабенькое вино крепостью до 5 градусов поспевает уже к середине зимы. Но процесс изготовления вина можно разнообразить, добавив сахара, воды и смешав сок разных сортов. Также для получения разного вина используют сок как с первого, так и со второго отжима.

Как правило, у каждого, кто занимается изготовлением домашнего вина, есть свой фирменный рецепт, позволяющий лучше раскрыть вкус исходного винограда и украсить его. Мы предлагаем вам попробовать наш рецепт домашнего шампанского.

Загрузка…

Источник: http://vvinograd.ru/sorta-vinograda/stolovye/vostorg.html

Мир фермера
Добавить комментарий