Выращивание грибов в домашних условиях

Содержание
  1. Выращивание грибов дома в Украине. Сравнить цены, купить потребительские товары на маркетплейсе Prom.ua
  2. Выращивание грибов в домашних условиях для новичков: Уход за вешенками и шампиньонами
  3. Полезные свойства грибов
  4. Сорта грибов
  5. Условия выращивания
  6. Где выращивать грибы?
  7. Где брать мицелий?
  8. Сбор урожая
  9. Финансовые вложения и прибыль
  10. Для этого необходимо учесть следующие факторы:
  11. Теперь подсчитаем расходы на один цикл производства шампиньонов:
  12. Каналы сбыта
  13. Выводы о рентабельности
  14. Как правильно выращивать грибы в домашних условиях
  15. Способы выращивания
  16. Выращивание в квартире
  17. Материалы по теме
  18. Выращивание грибов в домашних условиях — бизнес план
  19. С чего начать бизнес на выращивании грибов
  20. Какие грибы лучше выращивать
  21. Сколько нужно денег для старта бизнеса на грибах
  22. Сколько можно заработать на реализации грибов
  23. Технология выращивания грибов
  24. Подбор персонала
  25. 1. Рынок
  26. 2. Магазины, супермаркеты
  27. 3. Эко-лавки, эко-сайты
  28. 4. Собственный веб-сайт
  29. 5. Оптовые поставки
  30. Плюсы бизнеса на выращивании грибов
  31. Нужно ли разрешение для открытия производства
  32. Минусы бизнеса на выращивании грибов
  33. Оквэд бизнеса на выращивании грибов
  34. Какие документы нужны для открытия
  35. Система налогообложения для грибного бизнеса
  36. Выращивание грибов дома, грибная ферма в домашних условиях
  37. Немного «грибной истории»
  38. С чего начать выращивание грибов дома?
  39. Как выращивать вешенку и шампиньон?
  40. Белый гриб: основы правильной посадки
  41. Как выращивать белый гриб в домашних условиях?
  42. Разные виды — одна технология выращивания
  43. Экзотика: можно ли вырастить трюфель у себя на даче?
  44. Для чего нужен гидрогель?

Выращивание грибов дома в Украине. Сравнить цены, купить потребительские товары на маркетплейсе Prom.ua

Выращивание грибов в домашних условиях
{}

149 грн. 299 грн.

Чудо грибница, готовый засеянный мицелий для выращивания грибов дома 6 видов.

93% положительных отзывов

(158 отзывов)

179,40 грн. 299 грн.

Чудо грибница, готовый засеянный мицелий для выращивания грибов дома 6 видов

95% положительных отзывов

(382 отзыва)

149 грн. 299 грн.

Грибница золотой урожай , готовый засеянный мицелий для выращивания грибов дома 6 видов

93% положительных отзывов

(158 отзывов)

149 грн. 299 грн.

Чудо грибница, готовый засеянный мицелий для выращивания грибов дома 6 видов.

91% положительных отзывов

(340 отзывов)

149 грн. 299 грн.

Чудо грибница, готовый засеянный мицелий для выращивания грибов дома 6 видов

93% положительных отзывов

(158 отзывов)

149 грн. 299 грн.

Грибница Золотой Урожай Чудо грибница, готовый засеянный мицелий для выращивания грибов 6 видов

91% положительных отзывов

(340 отзывов)

162 грн. 180 грн.

Мицелий Белого гриба дубового, Boletus quercicola 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки синий чулок, Pleurotus columbinus 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

30 грн./упаковка 50 грн./упаковка

Мицелий вешенки на палочке(20шт)

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

30 грн./упаковка 50 грн./упаковка

Мицелий вешенки на палочке(20шт)

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Мицелий Вешенки обыкновенной

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

120 грн.

Блоки для выращивания шиитаке. Урожай 0,7 кг. до 5-ти волн.

100% положительных отзывов

(12 отзывов)

149 грн. 299 грн.

Чудо грибница Шампиньоны, Лисички,Вешенки, Опьята, Белые Грибы

93% положительных отзывов

(158 отзывов)

149 грн. 299 грн.

Чудо грибница Шампиньоны, Лисички, Вешенки, Опьята, Белые Грибы,Набор Домашняя Грибница выращивание 6 видов

93% положительных отзывов

(158 отзывов)

179,40 грн. 299 грн.

Чудо грибница шампиньоны, лисички, вешенки, опьята, белые грибы,Набор домашняя грибница выращивание 6 видов

98% положительных отзывов

(277 отзывов)

30 грн.

Мицелий гриба Подосиновик Обыкновенный, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

30 грн.

Мицелий гриба Опенок Луговой, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

30 грн.

Мицелий гриба Масленок Обыкновенный, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

40 грн.

Мицелий гриба Белый Дубовик10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

40 грн.

Мицелий гриба Польский Гриб, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

80 грн./упаковка

Мицелий тополиного опенка (фолиота) на палочках

94% положительных отзывов

(331 отзыв)

60 грн./упаковка

Мицелий грибов на палочках для выращивания на пнях

94% положительных отзывов

(331 отзыв)

240 грн.

Шампиньон белый, готовый комплект брикет! Мицелий + покровный грунт+компост! (100% предоплата)

90% положительных отзывов

(94 отзыва)

319 грн./комплект

Шампиньон, готовый засеянный комлект 3в1! Мицелий + покровный грунт+компост! (100% предоплата)

87% положительных отзывов

(2193 отзыва)

240 грн.

Высококачественные ЭКО грибной набор только по 100% предоплате! (коробка) для выращивания шампиньонов

87% положительных отзывов

(2193 отзыва)

190 грн.

Шампиньоны,готовый засеянный комлект 3в1 !Мицелий + покровный грунт+компост!Большой блок .

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

125 грн.

Грибной мешок, Грядка, грибной блок ВЕШАНКА,ГЛЫВА(ВЫРАЩИВАЕМ ДОМА)

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

165 грн.

Большой блок Шампиньонов, готовый засеянный комлект Стандарт (Мицелий грибов Шампиньон засеянный в компост)

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

125 грн.

Вешенка.Готовые блоки для выращивания Вешенки (Мицелий + субстрат)

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

190 грн.

Большой блок с Грибницей Белого Шампиньона.(Готовый комплект для выращивания на дому)

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

359 грн.

Mushrooms Farm (Грибная Ферма) — набор для выращивания грибов в домашних условиях

85% положительных отзывов

(142 отзыва)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки обыкновенной серой, Pleurotus sajor-caju 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

165 грн.

Большой блок Шампиньонов, готовый засеянный комлект Стандарт (Мицелий грибов Шампиньон засеянный в компост)

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

165 грн.

Комплект шампиньона «Стандарт Большой»

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

175 грн.

Компост (субстрат) + мицелий для выращивания шампиньонов » Королевский коричневый «

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

165 грн.

Большой блок с Грибницей Белого Шампиньона (Готовый набор )

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

185 грн.

Большой блок.Полный комплект для выращивания шампиньона 3 в 1. (Мицелий грибов Шампиньон засеян в компост)

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Дубовика крапчатого 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба тёмно-бронзового 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

30 грн.

Мицелий гриба Подберезовик Обыкновенный, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба сетчатого 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

165 грн.

БОЛЬШОЙ БЛОК С ГРИБНИЦЕЙ БЕЛОГО ШАМПИНЬОНА с компостом( КОМПЛЕКТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ДОМУ)

100% положительных отзывов

(20 отзывов)

30 грн.

Мицелий гриба Сыроежка Пищевая, 10 г

93% положительных отзывов

(132 отзыва)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Болета королевского 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки королевской 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки одиночной 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

90 грн./кг

Мицелий зерновой для выращивания Шампиньонов в домашних условиях ( 1кг.)

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки рожковидной 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки белой 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

156 грн.

Грибы. Выращивание для себя и на продажу. Карпов Ф. Фитон ХХI

85% положительных отзывов

(933 отзыва)

90 грн./кг

Мицелий Шампиньона (зерновой 1кг.)

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки чаудинский гриб 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки осенней 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

165 грн.

БОЛЬШОЙ БЛОК С ГРИБНИЦЕЙ БЕЛОГО ШАМПИНЬОНА с компостом( КОМПЛЕКТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ДОМУ)

86% положительных отзывов

(52 отзыва)

35 грн./кг

Мицелий Вешенки Фасовка по 2 кг

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Болета укоренённого 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

25 грн.

Брошюра «Коммерческое выращивание грибов Вешенка» Тихоненко И.А.

97% положительных отзывов

(335 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки дубовой 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

160 грн.

Грибной блок шампиньона комплект+ТОРФ

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Мицелий Вешенки для пеньков

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

1 грн./услуга

Технология выращивания грибов на древесине

94% положительных отзывов

(331 отзыв)

144 грн. 160 грн.

Мицелий Лисички серой, Craterellus cornukopioides 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

177,30 грн. 197 грн.

Домашняя грибница «Грибное место»

Нет отзывов. Добавить

162 грн. 180 грн.

Мицелий Болета королевского, Boletus regius 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

360 грн.

Увлажнитель воздуха 400 мл Лампочка. Увлажнитель воздуха ультразвуковой для дома, офиса, салона

100% положительных отзывов

(247 отзывов)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки одиночной, Pleurotus calyptratus 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки флоридской, Pleurotus ostreatus Florida 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки морское ушко 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Мицелий Вешенки К17

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

162 грн. 180 грн.

Мицелий Болета укоренённого, Boletus appendiculatus 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Мицелий вешенки,купить мицелий вешенки

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

359 грн.

Грибной сезон — набор для выращивания грибов

85% положительных отзывов

(142 отзыва)

35 грн./кг

Насіння Гливи

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба берёзового 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба елового 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

356 грн.

Л. М. Шульгина Ранние овощи на вашем участке. Советы по выращиванию и уходу

81% положительных отзывов

(117 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Боровика жёлтого 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Вешенки китайский чёрный 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки розовой, Pleurotus djamor 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Міцелій Гливи

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

144 грн. 160 грн.

Мицелий Лисички обыкновенной (жёлтой), Cantharellus cibarius 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

80,10 грн. 89 грн.

Мицелий Вешенки королевской, Pleurotus eryngii 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

35 грн./кг

Мицелий Вешенки Марка М-9 Канада

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

186 грн.

Карпов Федор Федорович Грибы. Выращивание для себя и на продажу

86% положительных отзывов

(104 отзыва)

125 грн.

Грибной блок шампиньона

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

162 грн. 180 грн.

Мицелий Белого гриба елового 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

162 грн. 180 грн.

Мицелий Белого гриба берёзового, Boletus betulicola 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

162 грн. 180 грн.

Мицелий Боровика жёлтого, Boletus impolitus 100г.

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба дубового 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

21 грн. 30 грн.

Мицелий Белого гриба соснового 10 Г

98% положительных отзывов

(615 отзывов)

Источник: https://prom.ua/Vyraschivanie-gribov-doma.html

Выращивание грибов в домашних условиях для новичков: Уход за вешенками и шампиньонами

Выращивание грибов в домашних условиях

В последнее время многие предприниматели зарабатывают неплохие деньги на выращивании грибов. Для того чтобы организовать такой бизнес, не понадобятся какие-то особые знания или крупные денежные вложения. По мнению специалистов, выращивание грибов в домашних условиях для новичков – это прямая дорога к достатку и финансовой независимости.

Полезные свойства грибов

Грибы – это продукт, который используют для приготовления разных блюд. Их можно жарить, тушить, варить, консервировать и запекать.

На полках магазинов представлены разные виды грибов, но самые популярные из них – вешенки и шампиньоны.

Специалисты утверждают, что эти грибы выводят из организма радионуклиды, нормализуют артериальное давление, а также снижают риск возникновения различных онкологических заболеваний.

Если вы не знаете, чем заняться в деревне чтобы заработать денег, попробуйте выращивать грибы. Такой бизнес можно начать практически с нуля и буквально за несколько лет раскрутить его до промышленных масштабов.

Сорта грибов

Самый простой вариант для новичков выращивание вешенок в домашних условиях. Для небольшого грибного производства также прекрасно подходят шампиньоны. Некоторые грибоводы предпочитают выращивать экзотические виды – шиитаке, кольцевики или фламмулины. На вашем приусадебном участке или в теплице могут также поселиться белые грибы, лисички или маслята.

Такой вариант больше подходит для жителей сельской местности, которые задаются вопросом, на чем можно заработать в деревне без крупных финансовых вложений. Выращивание грибов – это одна из самых лучших идей мини бизнеса в домашних условиях.

Такая продукция всегда пользуется большим спросом у населения, поэтому вы сможете зарабатывать на ее производстве неплохие деньги.

Условия выращивания

Рассмотрим технологию выращивания грибов вешенка в домашних условиях. Для заготовки грибных блоков понадобится субстрат и мицелий. Эти компоненты перемешивают либо укладывают слоями в полиэтиленовые мешки. Их наполняют доверху, а в нижней части мешка делают небольшие отверстия, через которые будет удаляться лишняя влага.

Чтобы мицелий пророс в субстрате, необходимо создать в помещении определенный микроклимат – температура +22–24 градуса, влажность 70–85%. Также не стоит забывать о вентиляции. На данном этапе, освещение вам не понадобится, поскольку грибы прекрасно растут в темноте. Через три дня, в мешке делают прорези. Через них прорастают грибы.

Спустя несколько недель мешки обрастут грибницей. После этого их переносят в более прохладное помещение с повышенной влажностью. На этой стадии для роста грибов понадобится освещение. Плодоношение грибов происходит в три фазы – по 5–7 дней через 12–14 суток.

После последнего сбора урожая мешки с субстратом выбрасывают, а на их место ставят новые блоки. Самое главное – не нарушать технологию выращивания вешенок в домашних условиях.

Если вы будете ответственно относиться к своему делу, оно отблагодарит вас хорошей прибылью.

Теперь поговорим о том, как организовать бизнес выращивание шампиньонов в домашних условиях. Для этого понадобится специальный компост, приготовленный из куриного помета, соломы и гипса. Желательно брать прошлогоднюю спрессованную солому. Куриный помет должен быть свежим и влажным.

Перед тем как открыть фермерское хозяйство с нуля, и заняться выращиванием шампиньонов в промышленных масштабах, попробуйте вырастить небольшую партию в домашних условиях. На первых порах такой бизнес можно организовать в погребе или сарае.

В весенне-летний период шампиньоны прекрасно растут в открытом грунте под фруктовыми деревьями. Для сезонного выращивания не потребуется какое-то специальное оборудование. Все что вам нужно – это качественный мицелий и правильно приготовленный компостный навоз.

Это отличный вариант, как заработать деньги не выходя из дома.

Где выращивать грибы?

Опытные предприниматели используют специальное оборудование для выращивания грибов в домашних условиях. Это так называемые культивационные камеры, в которых поддерживается определенный температурный режим и влажность.

Благодаря этому они получают качественный богатый урожай, полностью соответствующий всем установленным требованиям.

Если ваши финансовые возможности не позволяют приобрести дорогостоящее оборудование, можно выращивать грибы в заброшенных промышленных или сельскохозяйственных зданиях, деревенских домах, в сарае, подвале и т. д.

Температура в помещении должна находиться в пределах +12–25 градусов. Уровень влажности не менее 85%. Таким требованиям больше всего соответствуют погреба и подвалы. Кроме того, в помещение должно быть проведено электричество и водоснабжение. Для удаления излишков воды нужно оборудовать слив. Еще один важный момент – отопление и вентиляция.

Для обогрева можно использовать электрические, газовые или дровяные котлы. Необходимого уровня влажности можно достигнуть путем орошения посевов. Если вы планируете заниматься производством грибов в промышленных масштабах, желательно установить электронную систему увлажнения воздуха. Подбирая размер помещения, следует учесть, что на 1 кв.

метре можно разместить 3-5 грибных блоков.

Если вы не имеете подходящего помещения, на первых порах можно заняться выращиванием грибов в домашних условиях на пнях. Это отличный вариант для новичков, которые ищут, каким бизнесом заняться с нуля в сельской местности.

Где брать мицелий?

Прибыльность вашего бизнеса во многом зависит от качества посевного материала. Если вы хотите заняться выращиванием грибов в домашних условиях мицелий нужно покупать у проверенных производителей, которые работают не один год на этом рынке.

Еще один вариант – вырастить мицелий самостоятельно. Для этого нужно приобрести качественные плодотворные семена грибов для выращивания в домашних условиях. Кроме того, вам придется потратить немало времени на то, чтобы их посеять и дождаться всходов.

В этом деле существует ряд сложностей, с которыми трудно разобраться без определенного опыта и знаний.

В целом, выращивание мицелия – это достаточно прибыльное дело, но многие грибоводы не хотят рисковать, поэтому покупают посевной материал у проверенных поставщиков.

Перед тем как купить грибы для выращивания в домашних условиях, наведите справки о компании и попросите продавца показать документы, подтверждающие качество продукции. Также не забудьте внимательно осмотреть мицелий. Он должен иметь приятный запах и равномерный белый цвет, без каких-либо черных вкраплений и плесени.

Сбор урожая

Маленькие грибочки появляются через 3 недели. Чтобы они быстрее росли, нужно поддерживать в помещении определенный температурный режим и уровень влажности.

Когда шапки грибов начнут хорошо отделяться от ножек, можно приступать к сбору урожая. Если вы будете срывать грибы пальцами, повредится грибница, поэтому следует использовать острый нож.

Готовая продукция может храниться в холодильнике 5–6 дней.

Если вы никогда не занимались таким делом, перед тем как собрать урожай, посмотрите видео выращивание вешенки в домашних условиях, чтобы получить представление об этом процессе.

Финансовые вложения и прибыль

Новички, которые решили заняться в домашних условиях выращиванием грибов шампиньонов или вешенки, должны первую очередь приблизительно подсчитать расходы, чтобы оценить свои финансовые возможности.

Для этого необходимо учесть следующие факторы:

  • Масштабы производства;
  • Сорт грибов;
  • Систему отопления;
  • Стоимость мицелия и субстрата.

Давайте примерно подсчитаем расходы на организацию бизнеса по выращиванию грибов вешенки в домашних условиях.

Для этого, возьмем за основу 200 грибных блоков:

  • Мицелий – 66,5 кг по 10 долларов, всего 660 долларов;
  • Субстрат – 800 кг, примерно 80 долларов;
  • Коммунальные расходы – 360 долларов.

Всего понадобиться 1100 долларов. Это приблизительные цифры, поскольку цены могут колебаться в ту или иную сторону в зависимости от региона.

Подсчитаем примерную прибыль, которую может приносить бизнес на выращивании грибов вешенки в домашних условиях. Свежую продукцию можно продать примерно по 1,5 доллара за 1 килограмм.

С каждой фазы вы получите примерно 300 кг грибов. В общей сложности получается 9000 кг по 1,5 доллара выходит 13,5 тыс. долларов.

Если вычесть сумму 1100 долларов, которая была потрачена на развитие бизнеса, останется 12,4 тыс. долларов чистого дохода.

Теперь подсчитаем расходы на один цикл производства шампиньонов:

  • Компост – 30 т, примерно 20 тыс. рублей;
  • Мицелий – 10 тыс. рублей;
  • Обогрев и пастеризация – 50 тыс. рублей;
  • Зарплата сотрудникам – 60 тыс. рублей.

Всего вам понадобится 140 тыс. рублей.

Сразу подсчитаем и будущую прибыль. С одной тонны компоста можно получить 200 кг шампиньонов. Оптовая цена одного килограмма грибов 100 рублей. С 30 т компоста можно убрать урожай 6 т и выручить за него 600 тыс. рублей. Соответственно, вы получите чистый доход 460 тыс. рублей.

Эти расчеты касаются только одного цикла производства, поскольку в них не учтены стартовые вложения – аренда помещения, закупка оборудования и прочее. Если посмотреть видео выращивание грибов шампиньонов в домашних условиях, можно понять, что таким бизнесом может заняться любой человек, без опыта и специального образования.

Эта идея прекрасно подходит для начинающих предпринимателей, которые интересуются, как открыть свое дело с нуля в сельской местности.

Каналы сбыта

Готовую продукцию можно реализовать следующими способами:

  • Наладить оптовые поставки в магазины или супермаркеты. В таком случае вам придется продавать товар по оптовой цене. Несмотря на то что вы немного потеряете в рентабельности, такой способ обеспечит вам регулярный сбыт продукции;
  • Поставлять грибы в кафе и рестораны под заказ. Это неплохой вариант сбыта, поскольку грибы часто используют для приготовления различных блюд;
  • Продавать продукцию по розничным ценам на рынке.

Как и любой другой бизнес, выращивание грибов требует рекламы. Чтобы привлечь покупателей, разместите рекламные объявления в СМИ и на интернет-ресурсах. Благодаря этому вы сможете обеспечить необходимый объем продаж. Если вы еще не решили, какой работой можно заняться на дому в свободное время, обязательно попробуйте реализовать эту прибыльную бизнес-идею.

Выводы о рентабельности

Надеемся, мы убедили вас в том, что выращивание грибов – это отличная идея для тех, кто ищет, на чем можно заработать деньги своими руками. Такой бизнес при грамотном подходе может стать неплохим источником дохода. Однако чтобы заработать солидные деньги, нужно постоянно развивать свое дело и работать над поиском новых рынков сбыта.

Источник: http://money-hunters.ru/selskij-biznes/vyirashhivanie-gribov-v-domashnih-usloviyah-dlya-novichkov.html

Как правильно выращивать грибы в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях

Что только не выращивают в домашних условиях, начиная с комнатных растений, любители всего, что растет! Вот добрались и до грибов, причем уже давно.

Вообще, культивирование грибов человеком возникло более 2 000 лет назад. В России же оно появилось в конце 19 в.

Способы выращивания

Перед тем как приступить к процессу, вам нужно ознакомиться с некоторыми терминами, употребляемыми в области грибоводства, и технологиями выращивания. Например, непонятное для многих слово «мицелий».

Мицелий, а по-народному просто грибница, — это уже пророщенные грибные споры. Грибница является, своего рода, посевным материалом, или рассадой. Её помещают в субстрат, где она, разрастаясь, принимает вид тонких белесых нитей, из которых впоследствии развиваются грибы.

В продаже имеется зерновой мицелий – это зараженная мицелием рожь. А также мицелий на деревянных брусочках и палочках. Мицелий на деревянной основе дороже, чем зерновой, но он менее подвержен вирусным инфекциям.

Теперь о технологиях. Существует два способа выращивания грибов: экстенсивный и интенсивный.

Экстенсивный способ подразумевает выращивание грибов в естественных условиях, то есть под открытым небом, так же, как они растут в лесу. К примеру, выращивание на древесных отрубках и на пнях заключается в следующем: в них просверливают отверстия, которые затем заполняют мицелием.

Кормление Венериной мухоловки видео

При этом деревянные отрубки следует закопать в землю (чтобы поддерживать высокую влажность) в вертикальном или горизонтальном положении, оставив на поверхности участок с отверстиями. Помимо древесной основы для выращивания грибов используют тюки соломы, полиэтиленовые мешки, ящики, заполненные увлажненным и пастеризованным субстратом.

Преимущество экстенсивного способа в том, что он не требует специального оборудования, помещения, а, следовательно, крупных финансовых затрат.

Но есть и недостаток – развитие и плодоношение грибницы зависит от климатических условий, а сбор урожая приходится только на один сезон, обычно на осень. Если посеять мицелий в апреле-мае, то урожай можно будет снять в сентябре-середине октября.

Вся правда о гидрогеле для растений

Интенсивный способ выращивания грибов в плане урожайности более эффективен, т.к. он позволяет снимать урожай в течение всего года, а не только в определенный сезон. Однако это может потребовать дополнительных финансовых затрат.

Для интенсивного выращивания нужно обеспечить грибницу оптимальными для её развития климатическими условиями. Это становится возможным при создании специальных помещений для культивирования, где будут поддерживаться все необходимые параметры: температура, освещение, вентиляция, влажность.

Основным компонентом для приготовления субстрата служит солома злаковых (овса, проса, ржи, ячменя, пшеницы). Субстрат измельчают и проводят термообработку. Затем его во влажном состоянии послойно с мицелием укладывают в продезинфицированные мешки или ящики.

В мешках после закладки субстрата делают прорези для выхода плодовых тел. При выращивании интенсивным методом цикл развития грибов уменьшается в разы, и составляет всего 8-10 недель, т.е. за год проходит 4 цикла.

Выращивание в квартире

Если вы заинтересовались грибоводством, и у вас возникло желание попробовать, учтите некоторые важные моменты. Для выращивания грибов необходимо поддерживать высокую влажность, 90-95%. В период инкубации температура может быть и 20 °С, но в период плодоношения её надо будет снизить до 10-15 °С.

Если вы решили, что грибы можно выращивать в квартире на подоконнике, то подумайте, как вы сможете создать такие условия у себя в квартире, особенно зимой с центральным отоплением. И сможете ли вы сами жить в таких условиях?

Насекомоядная росянка в домашних условиях и видео

Разумным вариантом может стать, разве что, балкон, но и там надо будет постараться создать определенный климат. В выигрыше оказываются только владельцы частных домов, у кого в наличии может быть подвал, погреб или какой-нибудь сарайчик. Подобные помещения являются наилучшим вариантом для выращивания.

Имеется еще один немаловажный, но малоизвестный среди новичков-грибоводов факт. При созревании грибы выбрасывают в воздух споры, которые являются сильным аллергеном.

Попадая в дыхательные пути споры могут вызвать аллергический кашель, слезотечение, насморк. А ежедневное длительное пребывание в помещении, где выращиваются грибы, без респиратора или марлевой повязки может привести даже к астме.

Какие цветы нельзя держать в доме

Именно поэтому выращивание грибов в жилом помещении весьма рискованно. Хотя, опытные грибоводы утверждают, что споры выбрасываются грибами только после их созревания. А урожай снимается до того момента, когда шляпки грибов достигнут наибольшего размера, потому что после выделения спор гриб начинает сохнуть и считается непригодным.

Материалы по теме

Какие грибы выращивают дома

Выращивание вешенок

Вешенки на пнях в домашних условиях

Опята в банках

Шампиньоны

Источник: https://www.domrastenia.com/gribi/kak-virastit-gribi-doma

Выращивание грибов в домашних условиях — бизнес план

Выращивание грибов в домашних условиях

  • С чего начать бизнес на выращивании грибов
  • Какие грибы лучше выращивать
  • с расчётами по рентабельному бизнесу на шампиньонах с советами и тонкостями
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса на грибах
  • Сколько можно заработать на реализации грибов
  • Технология выращивания грибов
  • Подбор персонала
  • Сбыт продукции
    • 1. Рынок.
    • 2. Магазины, супермаркеты.
    • 3. Эко-лавки, эко-сайты.
    • 4. Собственный веб-сайт.
    • 5. Оптовые поставки.
  • Плюсы бизнеса на выращивании грибов
  • Нужно ли разрешение для открытия производства
  • Минусы бизнеса на выращивании грибов
  • Как выбрать оборудование для выращивания грибов
  • Оквэд бизнеса на выращивании грибов
  • Какие документы нужны для открытия
  • Система налогообложения для грибного бизнеса

Бизнес на выращивании грибов пришел к нам, после обретения заслуженной популярности в Европе. Это не иллюзорное вложение средств в финансовые пирамиды, не сетевой маркетинг, который обещает несметные прибыли, при минимуме усилий. Данный бизнес требует упорства, аккуратности и трудоспособности, и, конечно же, определенных вложений.

С чего начать бизнес на выращивании грибов

Для начала следует определиться с ключевыми вопросами: какие грибы вы будете выращивать, сколько денег готовы вложить в производство, собираетесь делать это большим бизнесом или рассматриваете этот вариант как дополнительный заработок.

Какие грибы лучше выращивать

Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Есть два основных, равноправных варианта — вешенки и шампиньоны. Вешенки более капризны в технологии выращивания, значительно более чувствительны к изменениям влажности и света.

Шампиньоны более безопасны и более популярны на рынке, но при этом и конкуренция по ним выше и товарный вид портится значительно проще и быстрей.

Более экзотичным вариантом считаются шиитаке, но их лучше начинать выращивать как дополнительный продукт, когда налажен сбыт.

Сколько нужно денег для старта бизнеса на грибах

Все зависит от того, как вы намерены работать — вручную или автоматически. Есть несколько наиболее распространенных способов. Самый широко известный — выращивание в специальных мешках.

У них есть огромный плюс перед грядами (обычными гребнями) — вы максимально защищены от распространения инфекций среди текущего урожая, так и между предыдущим и настоящим. При этом данный способ считает одним из недорогих и простых. Из минусов — использование ручного труда, в первую очередь для забивки компоста.

Если вы располагаете достаточными финансовыми активами, то стоит вкладываться в брикеты — они полностью механизированы и хорошо защищены от распространения инфекций мицелия. Вместе с тем, в данном случае не стоит рассчитывать на быструю окупаемость. За последние несколько лет на первый план в оборудовании вышли брикеты.

В Европе их называют «эко-брикеты». Они легки в установке и использовании, дешевле, чем схожая по типу полочная Голландская система и позволяют оптимально механизировать процесс. Если вы работаете «вручную» то стартовые вложения в дело, к примеру, 50 литром мицелия и сопутствующие материалы составят 100 долларов.

Если вы не хотите забивать мешки самостоятельно, а иметь дело с уже готовым продуктом, то выложить придется около 150-200 долларов за тот же объем.

Сколько можно заработать на реализации грибов

При правильно налаженной системе, терпении постоянном поиске новых каналов сбыта, это действительно рентабельный бизнес. Рентабельность растет в геометрической прогрессии к объему и может достигать 200-250%.

Вместе с тем, стоит отметить, что на первых этапах работы может быть как небольшой убыток, так и прибыльность в размере 20-30%. Ориентируйтесь на то, что в среднем прибыльность будет составлять 60-70%. Во многом это зависит от оборудования, которое вы используете.

Если свободных средств у вас немного, лучше начинать с простых «ручных» методов выращивания. А начав получать прибыль, развиваться и выходить на новые уровни. Так вы снизите риски стартапа.

Технология выращивания грибов

Все действительно очень просто. Мицелий гриба (неважно какого) погружается в заранее сложенный в емкость грунт (смесь соломы и удобрений, иногда просто солома). Грунт может быть удобрен различными смесями, которые улучшают рост и защищают от болезней.

Через определенный период вегетации (для каждого гриба он свой) стоит сменить освещение на более яркое и через некоторое время собрать урожай. Важно поддерживать оптимальную (зачастую 85%) влажность помещения.

Для начала можно просто заливать пол, но по возможности лучше купить специальный увлажнитель.

Подбор персонала

Естественно, очень многое в данном случае можно сделать самому. Но при больших объемах без рабочих вам не обойтись. Это не станет проблемой, потому что процесс, хоть и требует внимательности и аккуратности, все же не является сверхсложным или высокотехнологичным.

Рабочие могут вам понадобиться как для тяжелых работ — набивка мешков, к примеру, погрузка, доставка. Так и для рутинного ухода. На первом этапе, при отсутствии прибыли советуют нанимать рабочих только для тяжелых работ, остальное контролировать самому.

При этом найм рабочих может происходить по договору гражданского подряда, а не по трудовому договору, что существенно облегчает ведение дел.

1. Рынок

Обычный, классический рынок, где люди покупают продукты. Вы можете сдавать сырье перекупщикам или выкупить место и поставить на продажу своего человека, возможно члена семьи.

2. Магазины, супермаркеты

Такой тип работы намного стабильней и немного прибыльней. Вместе с тем супермаркеты редко соглашаются на работу с малым объемом. Так же стоит помнить о том, что в большинстве случаев их проверят на сертификацию стандартам качества всей продукции.

3. Эко-лавки, эко-сайты

Здесь можно обойтись небольшим объемом, но визуально продукция должна быть безупречной и, конечно же свежей.

4. Собственный веб-сайт

Отличный способ создать спрос. Не вы ищете покупателей, а они ищут вас. Создайте несколько возможностей покупки — для оптовиков, для розницы, для небольших магазинов.

5. Оптовые поставки

Для того, чтобы сдавать грибы на предприятия вам стоит объединить усилия с другими аграриями в вашей сфере, так как там принимают только действительно крупный опт. Это займет время, но принесет определенную стабильность. Вместе с тем, помните, что очень нежелательно, чтобы это был ваш единственный канал сбыта, так как он зависит и от других игроков.

Плюсы бизнеса на выращивании грибов

1. Процесс понятен, структурирован и технологичен. Все продумано и исследовано за вас — вам только нужно в четкости выполнять инструкции.

2. Органическое земледелие, эко-продукты, сейчас выходят на пик популярности. Это частично решает вопрос низкой закупочной цены. Если продавать выращенные грибы просто на рынок, то прибыльность минимальна или даже отсутствует (при малых объемах). Если наладить сбыт в эко-точки, даже при малых объемах вы получаете достаточный доход для развития.

Нужно ли разрешение для открытия производства

Не требует лицензирования и получения сложных разрешений на производство. Так же при желании нет необходимости в найме дополнительных рабочих. Это может быть только ваш семейный бизнес, где все риски несете вы сами, но и прибыль достается только вам.

Минусы бизнеса на выращивании грибов

Естественно, если бы выращивание грибов состояло из одних плюсов, этим бы занимались все. Существует ряд сложностей, на которые вы обязаны обратить внимание, прежде чем вложиться в данный тип бизнеса.

1. Как любой аграрный процесс, выращивание грибов подвержено сильному влиянию внешних факторов. Малейшая проблема с вентиляцией, недостаточным или чрезмерным освещением и часть урожая может быть потеряна. Процесс требует четкости, внимательности и отлаженных действий.

2. Выращивание грибов относится к деятельности средней опасности, то есть предполагает использование специальной одежды и средств защиты, для предотвращения профессиональных заболеваний.

Ведутся жаркие дискуссии, насколько вредны споры грибов при их росте, но одно мы знаем точно — лучше всегда закрывать дыхательные пути и по возможности работать в закрытой одежде.

То же касается нанятых вами рабочих — необходимо будет обеспечивать их одеждой и респираторами.

3. Быстрая окупаемость возможна только при планомерной и масштабной работе, или при заранее налаженном канале сбыта за повышенную стоимость «органического» продукта.

Делая вывод, можно сказать, что выращивание грибов — это бизнес с большой перспективой для тех, кто готов работать планомерно, технологично и активно искать возможности регулярного сбыта.

Чтобы выращивание грибов превратить в полноценный бизнес потребуется приобрести некоторое оборудование:

  • инструмент для выравнивания грунта и его рыхления;
  • транспортер;
  • систему полив;
  • вентиляционное оборудование;
  • пароснабжающую систему;
  • автоматический климат контроль;
  • осветительные приборы;
  • устройство для пастеризации.

Если выращивание грибов будет осуществляться контейнерным методом, то потребуются контейнеры. Но сразу рекомендуется разместить ферму в подвале. При этом грибы будут выращиваться в специальных мешках с субстратом.

Оквэд бизнеса на выращивании грибов

Необходимо указать код А01.12.31 – «Выращивание грибов и грибницы (мицелия)».

Какие документы нужны для открытия

Чтобы открыть бизнес по выращиванию грибов потребуются зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Для этого рода деятельности форма ЛПХ – личное подсобное хозяйство не подходит, поскольку нет регистрации. В регистрационный орган необходимо предоставить:

  • заявление, оформленное по специальному образцу;
  • ксерокопию всех страниц паспорта гражданина РФ;
  • квитанцию об уплате государственной пошлины за подачу и рассмотрение заявления.

Может возникнуть необходимость в подаче дополнительных документов:

  • доверенность, но лишь в том случае, когда документы подаются через доверенное лицо;
  • уведомление о переходе на упрощенную систему налогообложения (для бизнеса на выращивании грибов данная система налогообложения самая оптимальная);

Система налогообложения для грибного бизнеса

При выборе системы налогообложения при открытии бизнеса по выращиванию грибов необходимо выбирать единый сельскохозяйственный налог – ЕСХН. Уплата налога будет составлять 6% от полученного дохода.

(7 5,00

Источник: https://abcbiznes.ru/biznes-idei/206-vyraschivanie-gribov-kak-biznes.html

Выращивание грибов дома, грибная ферма в домашних условиях

Выращивание грибов в домашних условиях

Пищевое значение грибов огромно. В настоящее время население земного шара ежегодно потребляет около 6 млн т грибов. Из них в лесах собирается только 0,7 млн т, остальные выращены на грибоводческих фермах и на приусадебных участках.

Немного «грибной истории»

С древнейших времён человек пытался «приручить» и «одомашнить» грибы.

Пионерами в грибоводстве были китайцы, которые еще на заре нашей эры научились выращивать гриб шиитаке.

Нам, европейцам, более знаком шампиньон, который выращивают вот уже более 300 лет.

Но грибы не спешат открывать человеку свои тайны и, несмотря на столь почтенный возраст выращивания, удалось «одомашнить» не более двух десятков видов.

У нас выращивались преимущественно такие:

  • вешенка (обыкновенная, розовая, лимонно-желтая и др.);
  • белый и королевский (коричневый) шампиньон;
  • опенок (зимний, осенний, летний, луговой);
  • чернильный гриб (навозник белый);
  • кольцевик.

Ставший давно традиционным за рубежом гриб шиитаке, мы начали производить только последние десять лет.

Недавно научились культивировать белые грибы, желтые и серые лисички, сыроежки-подгруздки, польские грибы, маслята и рыжики.

В «гвардию» культивируемых грибов «вступили» даже деликатесные белые и черные трюфели.

С чего начать выращивание грибов дома?

Вешенка, опенок и шиитаке отлично осваивают любые растительные остатки — солому, сено, шелуху семечек, опилки или стружки лиственных пород деревьев, листву, камыш, стержни початков кукурузы, выжимки от фруктов и овощей и т. п., а также древесину лиственных пород деревьев как садовых, так и лесных.

Древесина пригодна как свежеспиленная, так и пролежавшая несколько лет (только не трухлявая).

Как выращивать вешенку и шампиньон?

О выращивании в домашних условиях вешенки как интенсивным (на компосте), так и экстенсивным (на обрубках) способом уже известно довольно много. Подобным образом можно вырастить опенок и шиитаке.

Шампиньоны и лесные грибы отлично чувствуют себя на компосте из перегноя и огородной почвы, выращивать их на дому нужно в тенистых местах и в полутемных помещениях.

Культивировать грибы не так сложно, как некоторые себе представляют.

Белый гриб: основы правильной посадки

Теперь уже выращивают и белые грибы. Под грибы нужно отвести затененный участок площадью 2,5-3 кв. метра, на котором сделать «котлованчик» глубиной 30 см и наполнить его питательной смесью.

На дно котлована насыпать слой опавших листьев, травы, древесной трухи или коры (толщина слоя 10 см). Сверху на него — слой навозного перегноя или земли, взятой под деревьями (толщина слоя 10 см).

Затем равномерно рассыпать по всей поверхности зерновой мицелий.

Третий слой (толщина 3 см) — опять растительные остатки. И, наконец, последний — огородная почва (3-5 см).

Наш совет:

После посева субстрат нужно увлажнять капельным способом. При сухой погоде и высокой температуре увлажнять по мере надобности, как до появления грибов, так и во время их роста.

Первые грибы порадуют вас уже через 1,5-2 месяца, а затем будут появляться каждые 1-1,5 недели. На открытом грунте растут с мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.

Как выращивать белый гриб в домашних условиях?

В помещениях белый гриб выращивают так же, как и на приусадебном участке, только высаживают в ящики, которые размещают в полутемных местах с рассеянным солнечным светом или с электроосвещением (3-4 ч в сутки).

Помещения нужно хорошо проветривать, поддерживать в них высокую влажность (рядом с ящиками устанавливают емкости с водой).

Растут грибы при температуре 5—30 °С, оптимальная температура для них 12—26 °С.

Наш совет:

Поскольку у грибов нет периода вегетации, то выращивать их можно в любое время года.

Разные виды — одна технология выращивания

Таким же образом на приусадебном участке, в подсобных помещениях, хозяйственных постройках, подвалах, сараях, гаражах, да, и на балконах, лоджиях, в кладовых можно выращивать:

  • лисичку желтую (Cantharellus cibarius);
  • сыроежки-подгруздки (Russulaceae);
  • польский гриб (Xerocomus badius);
  • масленок обыкновенный (Suillus);
  • лисичку серую (Craterellus cornucopioides).

К выращиванию всех этих грибов применяется одинаковая технология, только нужно учитывать некоторые особенности:

  • польский гриб обильнее всего плодоносит под каштанами;
  • лисички лучше себя чувствуют на песчаных и глинистых почвах;
  • сыроежки-подгруздки любят глубокую тень;
  • место обитания маслят можно слегка присыпать дубовыми листьями или опилками лиственных пород деревьев;
  • рыжик имеет те же особенности, что и белый гриб.

Экзотика: можно ли вырастить трюфель у себя на даче?

Сегодня стало возможным выращивать в домашних условиях даже такие экзотические деликатесные грибы, как трюфель.

Выращивание трюфелей сводится, в сущности, только к правильной посадке, а затем — к точному определению места формирования урожая грибов.

Сам процесс роста грибов происходит на глубине 30-40 см под землей и растянут во времени от двух до пяти лет, до появления первого урожая.

Последующие урожаи — 2 раза в год:

  • весной — с конца марта до начала мая;
  • осенью — с середины сентября до конца ноября.

Наш совет:

Сроки посадки — круглогодично. Мицелий вносят под корни уже растущих деревьев и кустарников или во время посадки саженцев.

Есть несколько примет, по которым можно определить место образования грибов:

  • земля заметно вспушена и приподнята;
  • сильный стойкий запах грибов в этом месте привлекает множество насекомых;
  • собаки и другие домашние животные (например, свиньи, а также домашняя птица) стремятся «порыться» в грибном месте.

Кроме того, вы сами, даже не желая этого, услышите характерный грибной запах.

Наш совет:

Выкапывают трюфеля аккуратно, разгребая землю руками (или с помощью мелкого садового инвентаря) и выбирая «клубни». Затем снова засыпают «место раскопок».

Хранят грибы свежими (7-8 дней) при температуре 7-13 °С. Трюфели можно замораживать, сушить, солить и мариновать.

Для чего нужен гидрогель?

Решить проблему с увлажнением на всех этапах выращивания любых грибов помогает гидрогель.

Это гранулы полимера (на основе калия), который поглощает воду и растворимые в воде удобрения, а затем отдает их растениям по мере необходимости.

Причем масса поглощаемой жидкости во много раз превышает его собственную. В сухом виде гидрогель — бесцветный гранулированный порошок.

Наш совет:

Добавьте гидрогель в землю, и у ваших растений появится добрый помощник, следящий, чтобы им было комфортно (ни сыро, ни сухо) и питательно (все удобрения попадут по назначению). Для грибоводов он незаменим, поскольку с его применением отпадает проблема с постоянным увлажнением.

Гидрогель абсолютно стерилен и нетоксичен, сохраняет свои свойства при высокой и низкой температуре в почве в течение 5-7лет.

Всего 1 г влагоудерживающего гидрогеля-суперабсорбента аккумулирует в почве до 3,5 л воды в месяц. Нормы его расхода для открытых участков — З г на 1 кв. метр; для теплиц — 5 г на 1 кв. метр, а для вазонов — 2 г на 5-литровую емкость.

Уверен, с таким помощником грибоводство станет для вас увлекательным и прибыльным занятием. Попробуйте!

Юрий Подгаевский, доктор биологических наук
© Журнал «Огородник» depositphotos.com

 pixabay.com

Источник: https://www.ogorodnik.com/articles/ukroshchenie-lesnyh-obitateley-vyrashchivanie-gribov-v-domashnih-usloviyah

Мир фермера
Добавить комментарий