Выращивание томатов в теплице и в открытом грунте

Выращиваем помидоры для здоровья – особенности и секреты процесса

Выращивание томатов в теплице и в открытом грунте

Существуют два основные способы высаживания помидор: семенами и рассадой. Первый метод представляет собой длительный и мучительный процесс полива семян в почве и устранения сорняков на протяжении нескольких недель.

За это время вы выльете не один куб воды на будущие помидоры (независимо от того, в теплице они высажены или в открытом грунте), простоите буквой «Z» на грядке, вырывая одногодичные сорняки, и будете обрабатывать растение от вредителей раствором мыла, купороса и другими смесями.

К тому же стоит учитывать, что томаты растут очень медленно, особенно в открытом грунте, поэтому плоды будут меньше, чем у тех, которые были получены в результате выращивания из рассады.

Именно поэтому большинство дачников-овощеводов отказалось выращивать овощ из семян и сажают только готовую рассаду. Технологии выращивания в теплице и на грядке очень похожи, но, в то же время, имеют много различий.

Начнем из огорода, так как парники используют далеко не  все.

Семена сажаются примерно в начале или средине марта (если вы не собираетесь покупать рассаду, а хотите сделать все сами). Для этого нужно использовать деревянный ящик, на дно которого засыпается плодородный слой, немного песка, перегнойная почва и торф, если есть такая возможность. Перемешивается все на глаз, можно в равных процентных соотношениях, только песка не более 15%.

Отберите пустые семена. Сделать это можно при помощи вентилятора (пустые семена сдувает, тяжелые падают вниз). Нет вентилятора? Можно просто подуть, пересыпая семена из одной ладони в другую.

Далее все как в лучших русских традициях: семена в землю, воду на семена, ящик на солнце. Все, теперь ждем рассаду. После того, как растение будет от 15 см в высоту, его можно высаживать в теплицу или на грядку, но только при температуре не менее +15 0С, ведь помидор – овощ тропический, тепло и уют любит.

Многие садоводы уже убедились в том, что выращивание помидоров в теплице немного сложнее, чем в открытом грунте, но имеет свои преимущества: ранний срок созревания, отсутствие радиоактивных и токсичных осадков, меньше вредителей и т.п. Оптимальная температура выращивания – не менее +21-24 градусов Цельсия. Необходимо придерживаться следующих правил при высадке рассады в теплице:

  1. Теплица должна быть отапливаемой. Если у вас нет таковой, тогда лучше отказаться от выращивания, так как любой перепад температуры и заморозки уничтожат вашу рассаду. Вам необходимо поддерживать не менее +15 градусов круглосуточно, а лучше +20 оС.
  2. В теплице должно быть как минимум 2 форточки на 10 кв.м. площади помещения. Помидоры не любят удушья и слишком влажного воздуха, впрочем, как и другие растения. Если они не жалуются на условия содержания, то это не повод считать, что им комфортно!
  3. Без перегноя не сажать! Если вы хотите получить сочные, сладкие и большие помидоры, необходимо их удобрять, причем обильно. На 1 кв.м. внести не менее 2 кг перегноя. Надо обеспечить рыхлость почвы, для этого можно добавить песок в ее состав (не более 10%).
  4. Высаживать помидоры на глубину до 10 сантиметров, только чтобы корни скрылись. Ямки можно сделать просто сапкой, копать глубокие ямы лопатой незачем – вы не на рыбалку червей копаете, и ваша задача просто рыхлить верхний слой земли.
  5. Выращивание в теплице должно производиться с дополнительным освещением, так как световой день в апреле еще очень короткий и растениям не хватает света для образования нужного количества хлорофилла.

Во всем остальном выращивание помидор в теплице не отличается от открытого грунта.

Посадка производится по схеме 45х45 см (расстояние между кустами в ряде и междурядье), томаты сажаются на глубину от 10 см в теплице и до 15 см в на огороде.

При посадке на грядке надо учитывать температурный режим и его возможные изменения. Лучше всего потянуть со временем несколько недель, чтобы среднесуточная температура стала выше.

            На огороде необходимо вносить еще листовые подкормки, так как почва, как правило, на грядке бедная и растению не хватает удобрения, тепла и света. Чтобы у него было больше жизненных сил, применяется карбамид. Полив осуществляется часто – нельзя допускать, чтобы верхний слой почвы пересыхал, так как корни растения находятся очень близко к поверхности.

Подготовка почвы и первые операции по внесению удобрения

Пересадка рассады томатов – дело тонкое. Особенно первые дни после высадки. Именно в этот период погибает основная масса растений, так как возможная нехватка удобрений, недостаток влаги, перепад температур и большое количество других особенностей влияет на обмен веществ растения и его «приживаемость» в новом доме.

Подготовка почвы – это первый и самый главный этап на пути к сочным помидорам. В теплице почва намного меньше влияет на качество получаемого плода, а вот в открытом грунте очень важно сделать правильное соотношение плодородного шара, рыхлителя (песок или мелкий щебень) и удобрений.

Рассмотрим для начала самый дорогой, но эффективный способ – покупка готовой огородной смеси для томатов. Стоит 1 кг такой смеси порядка 100р. Сойдет для среднестатистического мажора, выращивающего 1 куст вместо цветка на балконе, но дороговато для фермера, у которого 20 соток томатов.             Что делать? Делать смесь.

Причем своими руками. Берем  1 часть песка, 1 часть торфа (можно просто гумус или, на крайний случай, просто плодородную удобренную землю), 1 часть органического удобрения и 5 частей обычной земли.

Все тщательно перемешиваем металлическим прутиком (блэндер и миксер не подходит – проверено) и засыпаем в предварительно вырытую яму 30х30х30 см.

После высадки рассады необходимо ее обильно поливать водой, вплоть до того, чтобы томаты стояли как в болоте в прямом смысле слова. Корни очень плохо приживаются и имеют плохую абсорбцию (впитывание) влаги из почвы.

Повышенная влага позволит как можно скорее доставить воду в стебель растения, оно начнет совершать фотосинтез и приживется. Более того, если овощ не поливается длительное время, существует риск заражения вершинной гнилью.

Выращивание помидоров – последующий уход и удобрения с первой недели роста

Процесс произрастания в теплице немного проще относительно необходимых подкормок и удобрений – растение имеет практически все необходимое для быстрого старта в земле и быстро переходит в стадию плодоношения.

Можно, конечно, дать листовую подкормку или залить раствором органических удобрений (в идеале – куриный помет, разведенный 1:50), но это только для лучшего эффекта.

Растение отлично справится со своей задачей и порадует вас плодами даже без особых добавок.

В открытом грунте с удобрениями не так сказочно, точнее – глухо как в танке. Без удобрения томаты не будут обильно плодоносить, а размер овоща не станет предметом гордости перед соседями. Спустя 10 дней после того, как молодой зеленый стебелек укрепился в земле и пустил дополнительные корни, его необходимо кормить, причем кашкой, да ложкой побольше!

Для приготовления комплексного «питания» нам необходимо: раствор коровяка 1:10. Кормить не чаще, чем 1 раз на 10 дней, так как при большом количестве органического удобрения растение может сгореть.

Что касается минеральных удобрений, то здесь можно обойтись стандартным набором для овощей, а именно: 20 г аммиачной селитры + 60 г любой органики + 40 г суперфосфата. Это все разводится в 10 литрах воды.

Может ли быть удобрений много? Конечно, и первым признаком этого является пожелтение кончиков листьев. Также надо следить за ростом помидор. До момента цветения удобрять можно, после – не желательно, необходимо прищепить точку роста, чтобы вся энергия направилась на создание плодов.

Обрезка растений

Правильное выращивание томатов просто невозможно без формирования кроны растения. Практически все сорта образуют около 10 стеблей, на которых размещается от 5 и более томатов. Основная ошибка начинающего садовода – жадность.

Главное понять, что чем меньше стеблей будет у томата, тем качественнее будет плод и тем больше количество их образуется на кусте.

Обрезать необходимо все ветки томата и оставлять только стебель и, так называемый, «пасынок» – самый большой отросток.

Обрезка томатов выполняется как тех, что в теплице, так и тех, которые произрастают в открытом грунте и она является обязательной! Выполнять ее нужно каждые 12-15 дней, чтобы предотвращать развитие боковых стеблей и направить всю энергию непосредственно на формирование плода. Если обрезку не проводить, тогда получить большой урожай и крупные плоды практически невозможно, даже при обильном удобрении. Последнее пасынкование выполняется где-то 19-23 июля, после чего куст можно оставить в покое и дать ему развиваться на его усмотрение.

Как выращивать помидоры — сбор урожая и хранение

Казалось бы, что много фантазии не потребуется, чтобы оторвать томат и бросить его я ящик, ведро или любую другую посудину соответствующих размеров. Но, на самом деле, сбор урожая представляет собой достаточно сложный процесс, особенно, если вы хотите хранить помидоры очень долго и даже через несколько месяцев лакомиться свежим овощем.

Идеальное время сбора урожая настает при бланжевой спелости овощей или когда они только начинают менять свой цвет. Дозревание происходит уже при хранении и с белого овоща они превращаются в бурые и ярко-красные.

Благодаря своевременному сбору, существенно повышается урожайность на участке, так как вы освобождаете куст от уже созревших томатов, и на них больше не тратится энергия. На их месте образуются новые плоды.

Своевременный сбор гарантирует и длительное хранение, так как в стадии технической спелости помидор не может долго лежать и в скором времени пропадет.

Наполовину зеленый овощ сможет пролежать очень долго и при этом его вкусовые качества только улучшаются со временем. Он остается упругим и сладким даже через несколько месяцев нахождения в подвале.

Идеальная температура хранения – не ниже 10 градусов.

Помните: плоды необходимо собирать только при среднесуточной температуре воздуха не ниже +7  градусов, иначе они не будут лежать и через несколько недель сгниют.

Если хранить их при температуре в +19-24 градуса, они быстро дозревают, если снизить до +15-18, дозревание будет в 2-3 раза дольше. При температуре ниже +10 градусов могут гнить, поэтому не стоит экспериментировать и лучше урожай поместить во влажное и относительно прохладное место.

Источник: https://grounde.ru/vyrashhivanie-pomidorov-v-teplice.html

Как выращивать помидоры в теплице из поликарбоната

Выращивание томатов в теплице и в открытом грунте

Выращивание томатов задача непростая и без особых знаний здесь не обойтись. Уже доказано, что при выращивании помидор нужно держать почву в чуть влажном состоянии, а листья всегда сухими. Поэтому томаты хорошо плодоносят в теплицах. В открытом грунте, если погода будет дождливой, томаты будут часто болеть.

Помидоры в теплице

В некоторых регионах выращивание томатов без пленки и в открытом грунте занятие хлопотное и не всегда оправданное. Поэтому огородники предпочитают этот овощ высаживать в теплицы. Но даже здесь для того, чтобы «снять» хороший урожай с закрытого огорода нужно знать некоторые секреты.

Проверка теплицы на герметичность и подготовка грунта

Перед посадкой томатов нужно удостовериться в том, что ваш домик для овощей остался герметичным и невредимым после зимних месяцев. Конечно, конструкция из карбоната останется в целости и сохранности, не придется менять обшивочное пленочное полотно, стеклить разбитые участки из стекла.

В тепличной конструкции из поликарбоната достаточно проверить вентиляционную систему и очистить стенки от грязи, протерев их мокрой тряпкой. Помидорам во время цветения будет нужна отличная циркуляция воздуха, поэтому так важно наличие форточек в парниковой конструкции даже сверху.

Выращивание в теплице из поликарбоната занятие увлекательное, хотя и требует некоторого опыта.

Саженцы помидор

Подготовка почвы

Очень важно подготовить грунт для выращивания овощей, иногда потребуется его обновить. Для того чтобы определить качество земли перед посадкой, нужно подождать пока почва растает и нагреется. Быстрее этот процесс протекает с поликарбонатным покрытием, чем, например, с пленочной обшивкой. Уже в первые числа марта вы сможете заняться подготовкой теплого огорода.

Почва в вашей теплице должна соответствовать норме, при которой растения будут хорошо плодоносить. Если ваш грунт — сплошной суглинок, то есть необходимость его улучшить, сделать более пригодным для выращивания помидоров. Для этого на один метр квадратный добавляют одно ведро перегноя, торфа, древесных опилок.

В том случае, если ваш грунт перенасыщен торфяным слоем, потребуются опилки, дерновая земля и песок. Для роста растений было бы неплохо добавить сразу удобрения. Например, суперфосфат, сульфат калия. После того, как в почву добавлены изменения, нужно грунт перекопать. Непосредственно перед посадкой иногда требуется обеззараживание почвы.

Можно обработать ее раствором марганцовки.

От того какие семена вы приобретете, будет напрямую зависеть ваша урожайность помидоров. Даже, если сорт томатов дает хороший урожай в открытом грунте, это совсем не означает, что он будет идеальным для тепличного климата. Например, рассада помидоров, требующая опыления пчелами, не всегда будет доступна для насекомых.

Обычно принято делить помидоры на детерминантные и индетерминантные. Первые ограничены в росте и выращиваются в открытом грунте, в небольших парниках. Вторые растут, пока им позволяют погодные условия. Их можно долго выращивать в тепличных условиях.

Сегодня разработаны смешанные сорта томатов — гибриды. Они не требуют опыления, дают отличный урожай. Самоопыляющие гибриды менее подверженные к заболеваниям, стойкие к перепадам температур. Не нужно будет подготавливать семена для посадки, они уже обработаны специальным раствором для защиты от болезней. Не потребуется вымачивать семена, можно высаживать сразу в грунт.

Высадка в грунт

Рассаду помидоров уже в первой половине мая нужно высаживать на постоянное место. В отношении правильной посадки помидор в тепличный грунт нет единого мнения у огородников. Но существуют проверенные схемы, которые можно подобрать по фото из интернета.

Высадка растений производится в зависимости от сорта помидоров, так как формирование стебля может идти по-разному. Различаются растения по высоте, способу формирования стебля.

Например, низкорослый сорт скороспелых помидор у которых появляются 2-3 стебля сажают в шахматном порядке. Если есть возможность, то расстояние оставляют между ними в 40см. Для сортов, которые формируются в один стебель, шаг рассаживания выбирают до 25 см.

Растения с высотой более полуметров сажают в два ряда на расстоянии 60- 70 см.

На каждой половины теплицы нужно высаживать рассаду в два ряда. У стенки с поликарбонатом располагают самые скороспелые растения, а во втором ряду высокорослые помидоры. Получается выгодная схема роста: пока вырастают высокие растения, низкие около стенок начинают плодоносить.

Грядки под помидоры обычно не превышают 25см, потому, что грунт прогревается лучше на такой глубине.

При посадке растений в грунт обильно поливать не потребуется, первую неделю им хватит влаги, внесенной перед посадкой. Нужно постараться не переувлажнить почву с томатами, особенно когда уже завязываются плоды. Иначе ваш урожай просто сгниет. Если посадка и уход будут правильными, вы получите отличный урожай овощей.

Уход за растениями в крытом огороде

Уход за томатами в теплице заключается в:

  • рыхлении;
  • прополке;
  • поливе;
  • подвязывании;
  • защите от вредителей;
  • внесении удобрения.

Даже если вы выращиваете свои овощи в закрытом грунте, вы не сможете защитить их от болезни, инфекций. Поэтому для того, чтобы получить хороший урожай в теплице из поликарбоната, нужна будет подкормка. Удобряют грунт, когда появляется первая завязь. Подойдут азотные подкормки, удобрения с калием.

Если свои овощи в крытом огороде мы еще как-то можем защитить от вредителей – насекомых: проволочника, гусеницы, медведки и белокрылки, то избавить их от болезней не получится.

Болезни помидор в теплице из поликарбоната почти такие же, как и у помидор, растущих в грунте:

  • Фузариозное увядание – поражает молодые растения, листья желтеют и опадают. Инфекция попадает через корни.
  • Серая гниль появляется из-за плохой циркуляции воздуха. Вот почему в тепличном климате нужны постоянно сквозняки.
  • Фитофтороз на фото покрывает пятнами плоды и стебли. Фитофтора может возникнуть из-за повышенной влажности. В открытом грунте почва быстрее подсыхает, даже при переливе. В закрытом грунте всегда остается опасность перенасыщения влагой.

Чтобы избежать нарушения в росте ваших помидоров нужно избегать:

  • недостатка питательных элементов;
  • избытка тепла и влаги;
  • нарушений в поливе;
  • неправильного освещения.

Если вокруг вашего дома для помидор растут большие деревья, кусты, то освещенность в ней будет низкой. Так как этот овощ светолюбивая культура, то будьте готовы к потере урожайности.

При достижении определенной высоты стебля понадобиться подвязка помидор, которую можно посмотреть на фото и видео дачников.

Помидоры спелые – вкусные и сочные плоды, выращивать в теплице их несложно.

Отделка из поликарбоната способствует хорошему урожаю, а первые плоды вы сможете сорвать на две недели раньше, чем с растений в открытом грунте.

Источник: http://propolikarbonat.ru/vyrashivat-pomidory-v-teplice

Выращивание томатов в открытом грунте

Выращивание томатов в теплице и в открытом грунте

При выращивании томатов в открытом грунте уделяют внимание:

  • выбору сортов, подходящих для климатических условий и обладающих заданными свойствами;
  • выбору участка для выращивания томатов;
  • обеспечению томатам режима полива и питания (своевременное внесение удобрений);
  • борьбе с вболезнями и вредителями помидоров;
  • срокам сбора урожая и подготовке плодов к хранению.

Подготовка участка для посадки томатов

Место выбирают с учетом степени освещения, т. к. помидоры – культура солнцелюбивая. Важно, чтобы на участок не проникали холодные ветра.

Учитывают и севооборот – не высаживают томаты на том месте, где до этого росли картофель или перцы, т. к. у этих растений общие заболевания. Подходящие предшественники – белокочанная капуста, кабачки, тыква, бобовые.

Помидоры предпочитают почвы нейтральные или слабокислые, поэтому если грунт глинистый, в него добавляют торф, известь или песок. Осенью землю перекапывают вместе с удобрениями чтобы они перепрели до весны. На 1м² вносят ведро навоза или 3 кг куриного помета с золой.

Выращивание рассады помидор

Для посадки в открытом грунте выбирают специальные сорта томатов. Украинские садоводы предпочитают Буденовку, Розовый мед, Волгоградский, Розовый слон, Гигант 5.

В марте готовят семена для посадки. Их помещают в 5%-й раствор соли на 5 минут, затем под струей воды промывают. Сутки держат в воде, чтобы они набухли, после этого раскладывают на куске влажной ткани. Высевают тогда, когда образуется корешок и семядольный листочек.

Для рассады выбирают емкость – ящик, контейнер, горшочки или стаканчики. Грунт запасают с осени, зимой он промерзает, а перед посевом семян землю отогревают и обрабатывают противогрибковыми препаратами и золой.

Плотность посева выдерживают 14–18 сеянцев на 100 см². Емкость с рассадой помещают на подоконник, наклонив к окну на 20⁰, и ежедневно поворачивают другой стороной. Световой день для помидоров равен 12 часам, температурный режим соблюдается от 20 до 25⁰С.

Поливают рассаду тогда, когда поверхность грунта подсохнет. Когда подрастут саженцы, их опрыскивают водой.

Как высаживать рассаду томатов

На время посадки томатов влияют климатические условия конкретного региона. В Украине для высадки ранних сортов подходящие сроки с 15 апреля до 1 мая, для среднеспелых – с 1 до 15 мая.

Когда грядка готова, ей дают постоять 2 дня, чтобы прогрелась земля. Лунки делают на глубину 30 см, оставляя между ними расстояние в 0,5 м, а между рядами – 1 м. В ямки насыпают по горсти перегноя, золы, ложку суперфосфата, перемешивают и добавляют 1 литр воды. Рассаду сначала на 3 часа выносят на улицу, а через 3 суток оставляют на день. Это поможет закалить ее.

Для защиты от болезней саженцы обрабатывают бордоской жидкостью и перед посадкой обильно поливают водой. Берутся крепкие, здоровые растения, с развитыми корнями, высотой 20–30 см и стеблем толщиной 0,7–1 см.

Высаживают в пасмурный день или вечером. Саженец опускают в лунку вертикально, засыпают землей до уровня семядольных листьев и уплотняют вокруг ствола. В первые 2 недели после посадки растения не поливают.

Рядом устанавливают колышки, размер которых соответствует высоте саженцев, которые подвязывают с помощью мягкого материала на уровне второго листика. Молодые кустики притеняют бумагой или ветками, расположив в виде шалашика.

В этом случае солнечные лучи не повредят растениям.

Уход за томатами в открытом грунте

Вкус, полезные свойства и размер урожая зависят от того, как соблюдаются правила выращивания.

К ним относятся:

  • полив. Помидоры не любят переувлажнения, поэтому поливают раз в неделю, а в дождливую погоду еще реже. Опытный огородник по внешним признакам определяет нехватку влаги, обращая внимание на листья – они становятся блеклыми и засыхают. При избытке влаги темнеют и вянут. Поливают помидоры теплой водой. Льют под корень, чтобы капли не оказались на листьях растения;
  • рыхление почвы. Делается после полива, это исключит образование корки, против которой помогает еще и мульчирование междурядья древесными опилками или травой;
  • внесение удобрений. Через 10 дней после высаживания рассады на грядку делают первую подкормку. Повторяют 2 раза в месяц. С этой целью применяется навоз. Его разбавляют водой (1:10) и выливают по 3 литра полученной жидкости под куст. Для подкормки подойдет куриный помет, дрожжи, зола. Применяют и готовые комплексные удобрения. Дозировки указываются на пакетах;
  • пасынкование. У помидоров формируются множественные боковые побеги с завязями. Эти пасынки удаляют, чтобы питательные соки не расходовались напрасно. Срезают на расстоянии 1,5 см от основания.

Болезни и вредители томатов

Томаты поражают инфекционные заболевания. Источник — бактерии, вирусы и грибки. Распространяется инфекция из-за избыточной влажности, густых посадок, неправильного внесения удобрений. Бороться с болезнями помогает обсыпка куста древесной золой, прикорневой полив с добавлением протертого чеснока (0,5 кг на ведро воды).

Из насекомых-вредителей опасность представляют медведки, клопы-щитники, проволочник, колорадский жук.

Для защиты кусты обрабатывают чесночной настойкой — 150 г головок чеснока заливают литром воды и оставляют на неделю. Помогает против вредителей цветущая полынь, которую запаривают горячей водой (одно ведро на 300 г сырья), настаивают и опрыскивают растения.

Сбор урожая помидор в открытом грунте

Созревать томаты начинают с середины июля, и этот период длится до сентября. Убирают плоды до наступления дождливых, холодных дней, чтобы не допустить поражения фитофторой. Помидоры, которые не успели к этому времени дозреть на кусте, помещают в теплое место, где они за 2–3 дня приходят в норму. Для ускорения процесса рядом с зелеными плодами кладут красные.

Выращивая томаты на открытых грядках по правилам, садоводы получают урожай, который превосходит по качеству и не уступает по количеству тому, что собран в теплице. Для этого необходим разумный подход, где во всем предполагается чувство меры.

Источник: https://uagro.pro/733/

Мир фермера
Добавить комментарий